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書誌情報サマリ

タイトル

冷泉家時雨亭叢書 第59巻 明月記 4

著者名 冷泉家時雨亭文庫/編
著者名ヨミ レイゼイ ケ シグレテイ ブンコ
出版者 朝日新聞社
出版年月 2000.8


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1 中央1216353076一般図書081.7/レ/閉架書庫貸出禁止在庫  ×

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1970
913.6 913.6
スープ 汁物

書誌詳細

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タイトルコード 1000010065598
書誌種別 図書(和書)
著者名 冷泉家時雨亭文庫/編
著者名ヨミ レイゼイ ケ シグレテイ ブンコ
出版者 朝日新聞社
出版年月 2000.8
ページ数 648,17p
大きさ 19×27cm
ISBN 4-02-240359-4
分類記号 081.7
タイトル 冷泉家時雨亭叢書 第59巻 明月記 4
書名ヨミ レイゼイ ケ シグレテイ ソウショ
内容紹介 藤原定家の日記『明月記』の自筆原本の第4冊目で、定家65歳の嘉禄2年から69歳の寛喜2年までの9巻を収録。今回配本分には紙背文書が豊富である。なお2000年に、重文から国宝に格上げとなった。

(他の紹介)目次 春(桜の塩漬けの粥
七草粥 ほか)
夏(煎茶粥
ゴーヤージュース、ゴーヤーヨーグルト ほか)
秋(菊の粥
さつまいものポタージュ ほか)
冬(牛コンソメの葛引き粥
チキンスープの葛引き粥 ほか)
(他の紹介)著者紹介 辰巳 芳子
 1924年、東京生れ。料理研究家、随筆家。聖心女子学院卒業。「スープの会」を主宰。NPO法人「良い食材を伝える会」会長。NPO法人「大豆100粒運動を支える会」会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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