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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

水上勉紀行文集 第3巻 古寺巡遊

著者名 水上 勉/著
著者名ヨミ ミナカミ ツトム
出版者 平凡社
出版年月 1983.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1211605520一般図書915.6/ミ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2017
588.1 588.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810061846
書誌種別 図書(和書)
著者名 水上 勉/著
著者名ヨミ ミナカミ ツトム
出版者 平凡社
出版年月 1983.4
ページ数 277p
大きさ 20cm
分類記号 915.6
タイトル 水上勉紀行文集 第3巻 古寺巡遊
書名ヨミ ミナカミ ツトム キコウ ブンシュウ

(他の紹介)内容紹介 奴隷たちの地獄から生まれた砂糖が農業、流通を変え、世界を動かした。人々の欲望は大規模農業を生み、世界に輸送網を開き、その富は、やがて産業革命のエネルギーにもなった。天国と地獄をあわせもつ「完璧な甘味」の社会史を、多くの図版とコラムもまじえ、わかりやすい記述で紹介。
(他の紹介)目次 第1章 呪術から香辛料へ(神々と儀式
世界初の本格的な総合大学 ほか)
第2章 地獄(死と甘さのサイクル
砂糖の暮らしの脈動 ほか)
第3章 自由(すべての人間は平等である
すべての人間は平等である―アメリカ ほか)
第4章 わたしたちの物語に戻って―新たな労働者、新しい砂糖(新たな奴隷制度
「黒い水」を渡る ほか)


内容細目


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