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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ

著者名 味の素株式会社／編著
著者名ヨミ アジノモト カブシキ ガイシャ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2017.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411659444一般図書464.2//開架通常貸出在庫  ○
2 保塚0511609026一般図書464//開架通常貸出貸出中  ×
3 江北0611793654一般図書464//開架通常貸出在庫  ○
4 中央1217284841一般図書464.2/ｱ/開架通常貸出在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111024612
書誌種別 図書（和書）
著者名 味の素株式会社／編著
著者名ヨミ アジノモト カブシキ ガイシャ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2017.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-07692-3
分類記号 464.25
書名 トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ
書名ヨミ トコトン ヤサシイ アミノサン ノ ホン
内容紹介 人間が生命を維持するために必要不可欠な成分、アミノ酸。その基本的な性質や製造方法、食や栄養における機能や重要性、健康・美容・スポーツ・医療における利用についてわかりやすく紹介します。
件名1 アミノ酸
叢書名 B&Tブックス
叢書名 今日からモノ知りシリーズ



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