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書誌情報サマリ

タイトル

蘇る中世の英雄たち 中公新書 1444 「武威の来歴」を問う

著者名 関 幸彦/著
著者名ヨミ セキ ユキヒコ
出版者 中央公論社
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214410183一般図書210.4/セ/開架通常貸出在庫 

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1981
1981
596 596
料理 学校給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810431491
書誌種別 図書(和書)
著者名 関 幸彦/著
著者名ヨミ セキ ユキヒコ
出版者 中央公論社
出版年月 1998.10
ページ数 212p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-101444-8
分類記号 281.04
タイトル 蘇る中世の英雄たち 中公新書 1444 「武威の来歴」を問う
書名ヨミ ヨミガエル チュウセイ ノ エイユウタチ
副書名 「武威の来歴」を問う
副書名ヨミ ブイ ノ ライレキ オ トウ
件名1 伝記-日本
改題・改訂等に関する情報 「英雄伝説の日本史」(講談社学術文庫 2019年刊)に改題

(他の紹介)内容紹介 全国の給食関係者の中で「すごいらしい」と話題の給食が、レシピ本として遂に登場!一流シェフたちを唸らせた、体にやさしく、とびきりおいしい「芦屋の給食」とは?「一生忘れない」と子どもたちも感動の、給食と食育の秘密を完全収録!
(他の紹介)目次 「芦屋の給食」おいしい秘密
基本のお話
最高においしい!給食レシピを大公開
心を育む食育レッスン
めざせ芦屋の郷土料理
栄養士が解説!子どもを育む食育Q&A


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