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書誌情報サマリ

タイトル

特選名著複刻全集近代文学館 [11] うた日記

著者名 名著複刻全集編集委員会/編集
著者名ヨミ メイチョ フッコク ゼンシュウ ヘンシュウ イインカイ
出版者 日本近代文学館
出版年月 1982


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1 中央1214584250一般図書911.56/モ/閉架書庫貸出禁止在庫  ×

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2015
091.3751 375.1 091.3751 375.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009810461690
書誌種別 図書(和書)
著者名 名著複刻全集編集委員会/編集
著者名ヨミ メイチョ フッコク ゼンシュウ ヘンシュウ イインカイ
出版者 日本近代文学館
出版年月 1982
ページ数 487p
大きさ 18cm
分類記号 918.6
タイトル 特選名著複刻全集近代文学館 [11] うた日記
書名ヨミ トクセン メイチョ フッコク ゼンシュウ キンダイ ブンガクカン
改題・改訂等に関する情報 初版:春陽堂 明治40年刊

(他の紹介)内容紹介 主菜と副菜が電子レンジだけで完成します。火を使わないから安心、1人分からおいしく作れる!電子レンジ料理研究45年、村上祥子が編み出した傑作レシピの集大成。
(他の紹介)目次 第1章 2品が15分で完成!季節の定食(春の定食
夏の定食
秋の定食
冬の定食)
第2章 レンジでここまでできる!使いこなしワザ16(お米とだしに使えます
卵料理に使えます
お手軽デザートが作れます
ピザとフォカッチャが作れます
ジャムが作れます
余った野菜を使いきれます
常備菜が作れます
魚が焼けます)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導実習講座を担当。糖尿病の治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。現在、健康寿命の延伸に力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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