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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのワイナリー はすみふぁーむの設計と計算

著者名 蓮見 よしあき/著
著者名ヨミ ハスミ ヨシアキ
出版者 左右社
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江南1510845520一般図書588/ハス/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2017
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111049412
書誌種別 図書(和書)
著者名 蓮見 よしあき/著
著者名ヨミ ハスミ ヨシアキ
出版者 左右社
出版年月 2017.7
ページ数 153p
大きさ 19cm
ISBN 4-86528-178-1
分類記号 588.55
タイトル はじめてのワイナリー はすみふぁーむの設計と計算
書名ヨミ ハジメテ ノ ワイナリー
副書名 はすみふぁーむの設計と計算
副書名ヨミ ハスミ ファーム ノ セッケイ ト ケイサン
内容紹介 自分が理想とするワインを納得するまで造ってみたい-。ワイナリーを起業した著者が、ワイン畑の広げ方、ワイン造りのスキルアップ、資金の調達方法などを取りあげ、安定経営までの道を解説。先進ワイナリーも紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。株式会社はすみふぁーむ代表取締役。全国で初めてワイン特区制度を利用したワイナリーを立ち上げる。農業とワイン造りによる街づくりを掲げ、地域活性化に取り組む。
件名1 ぶどう酒

(他の紹介)内容紹介 小さなワイナリーだからこそ体験できたあらゆることを紹介。
(他の紹介)目次 第1章 ワイナリーはやめられない
第2章 夢が膨らむワイナリー
第3章 今、日本ワインが熱い!
第4章 出資者を集める方法
第5章 ワイナリーを維持する
第6章 先進ワイナリーに学ぶ
第7章 これからのワイナリー


内容細目


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