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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

私の盲端

著者名 朝比奈 秋/著
著者名ヨミ アサヒナ アキ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711800615一般図書913.6/アサヒナ/ア/開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1217909868一般図書913.6/アサ/開架通常貸出貸出中  ×

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2015

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111461304
書誌種別 図書(和書)
著者名 朝比奈 秋/著
著者名ヨミ アサヒナ アキ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.2
ページ数 218p
大きさ 20cm
ISBN 4-02-251807-1
分類記号 913.6
タイトル 私の盲端
書名ヨミ ワタシ ノ モウタン
内容紹介 人工肛門により生活が一変した女子大生の涼子。新たな穴と付き合いながら暮らすうちに、同じ境遇の男との奇妙な交流が始まり…。表題作のほか、第7回林芙美子文学賞受賞作「塩の道」も収録。『小説トリッパー』掲載を書籍化。
著者紹介 1981年京都府生まれ。医師。2020年「塩の道」で第7回林芙美子文学賞を受賞。

(他の紹介)内容紹介 ショートケーキ、マドレーヌ、クッキー、パイ、チーズケーキ、シュークリーム、プリン、アイスクリーム…ていねいなプロセス写真とポイントアドバイスつき。
(他の紹介)目次 いちごのショートケーキ
ロールケーキ
シフォンケーキ
パウンドケーキ
カップケーキ
マドレーヌ
フィナンシェ
型抜きクッキー&絞り出しクッキー
アップルパイ
ベイクドチーズケーキ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 荻田 尚子
 1969年生まれ。大学卒業後、エコール辻東京(旧エコール・キュリネール国立辻製菓専門カレッジ)で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 私の盲端   5-142
2 塩の道   143-218

目次

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