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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ボウルやホーローバットで作る焼かずに作れるケーキ

著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 日東書院本社
出版年月 2017.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811788199一般図書596.6/ケーキ/開架通常貸出在庫 
2 伊興1111526495一般図書596//洋菓子開架通常貸出在庫 

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2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111073118
書誌種別 図書(和書)
著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 日東書院本社
出版年月 2017.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-02177-8
分類記号 596.65
タイトル ボウルやホーローバットで作る焼かずに作れるケーキ
書名ヨミ ボウル ヤ ホーロー バット デ ツクル ヤカズニ ツクレル ケーキ
内容紹介 オーブンがいらない! 型として使うのはバットとボウルのみ! 市販品を上手に活用することで、ぐっと手間を省いて簡単に作れる、華やかなケーキのレシピをたくさん紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。書籍やWEBへのレシピ提供、テレビ出演等幅広く活動。著書に「小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 オーブンがいらない!簡単ケーキ。ボウルかバットがあればOK!市販のスポンジ等を使うから手軽で時短!見た目も豪華で大人数にもピッタリ!
(他の紹介)目次 Bowl Cake(いちごとラズベリーの水玉ケーキ
いちじくのザバイオーネクリームケーキ
うずまきのオレンジヨーグルトクリームケーキ
クランベリーバタークリームケーキ ほか)
Vat Cake(いちごのムースケーキ
ダークチェリーのメープルカスタードクランブル
パインマリネレアチーズケーキ
アップルパイ ほか)
(他の紹介)著者紹介 森崎 繭香
 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍やWEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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