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書誌情報サマリ

タイトル

なぜ男は暴力を選ぶのか かもがわブックレット 143 ドメスティック・バイオレンス理解の初歩

著者名 沼崎 一郎/著
著者名ヨミ ヌマザキ イチロウ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 男女参7610119880一般図書I367.1/ヌ/開架通常貸出在庫 

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2015
596.63 596.63
パン 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210081679
書誌種別 図書(和書)
著者名 沼崎 一郎/著
著者名ヨミ ヌマザキ イチロウ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2002.11
ページ数 63p
大きさ 21cm
ISBN 4-87699-715-2
分類記号 367.5
タイトル なぜ男は暴力を選ぶのか かもがわブックレット 143 ドメスティック・バイオレンス理解の初歩
書名ヨミ ナゼ オトコ ワ ボウリョク オ エラブ ノカ
副書名 ドメスティック・バイオレンス理解の初歩
副書名ヨミ ドメスティック バイオレンス リカイ ノ ショホ
内容紹介 「こわがらせ、あやつる」力=暴力を使って、妻や子どもをコントロールする男たち「バタラー」。一方的に自分の勝手を通そうと暴力をふるう「DV」。むりやり彼女を黙らせようと「暴力を選んでいる」男たち。その実像を解説。
件名1 ドメスティック・バイオレンス

(他の紹介)内容紹介 米粉100%ミニ食パン、米粉100%一斤食パン、米粉ホットドッグ、米粉ベーグルサンド、米粉サラダうどん、米粉ピザ、米粉スパイスカレー、米粉肉まん、米粉リングドーナツ、米粉シフォンケーキ、米粉カスタードクリーム、米粉チョコクリーム…料理教室で人気の米粉レシピを掲載。104レシピ。
(他の紹介)目次 1 米粉のおべんきょう(米粉とは?小麦粉との違いは?
メーカー別米粉の特徴と使い方 ほか)
2 米粉100%のミニ食パン(子どもが喜ぶ簡単カラフルミニ食パン3種 ほか)
3 もっと米粉パン(真っ白ふわもち鍋でミニ食パン
フライパンで米粉パン ほか)
4 米粉でもっと!料理・おやつ(料理(白身魚と野菜のフリッタータ、米粉ジューシーチキン
カニカマコーンの米粉スープ、米粉のクラムチャウダー、米粉クルトン ほか)
おやつ(スモークサーモンといくらのマフィン
いちじくと生ハムサワークリームのマフィン ほか))
(他の紹介)著者紹介 高橋 ヒロ
 米粉専門コーディネーター。米粉専門教室hiro‐cafe主宰、グルテンフリー&米粉講師、フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr.野菜ソムリエ。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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