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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる レシピ版

著者名 石井 好子/監修
著者名ヨミ イシイ ヨシコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217831039一般図書596.3/ハ/特集棚1通常貸出在庫 

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2017
2017
780.5

書誌詳細

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タイトルコード 1001111374383
書誌種別 図書(和書)
著者名 石井 好子/監修
著者名ヨミ イシイ ヨシコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.1
ページ数 126p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-309-28863-5
分類記号 596.23
タイトル 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる レシピ版
書名ヨミ パリ ノ ソラ ノ シタ オムレツ ノ ニオイ ワ ナガレル
副書名 レシピ版
副書名ヨミ レシピバン
内容紹介 さまざまな玉子料理、サラダニースワーズ、リエージュ風のこうし、かんたんグラティネ、ブイヤベース、パエリア・ヴァレンシアーナ…。元祖料理エッセイに登場する料理を石井好子本人の監修のもと再現したレシピ版を復刊。
件名1 料理(西洋)
改題・改訂等に関する情報 扶桑社 2004年刊の再刊

(他の紹介)内容紹介 ぼくは、毎日ハトを見にいった。「レース用に訓練してるハトだよ。そして、この子は、いずれチャンピオンになるぞ」エバンズさんはそう言うと、一羽のハトをぼくの手にのせた。―1600キロのハト・レースにいどんだ少年と老人の物語。
(他の紹介)著者紹介 デイビス,ニコラ
 ケンブリッジ大学で動物学を専攻。くじらやこうもりをはじめ、数かずの動物の研究、子ども向けの本の執筆、英国BBCで野生動物や自然をテーマにした番組のプロデュースにも関わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カーリン,ローラ
 英国王立美術大学を卒業。「ヴォーグ」「ガーディアン」「ニューヨーク・タイムズ」「ニューヨーカー」「ボストン・グローブ」などで活躍し、世界で注目されるイラストレーター。陶芸作家としても活躍中。2011年デビュー作の“The Iron Man”で、また、2014年『やくそく』(BL出版)で、ボローニャ・ラガッツィ賞フィクションの部優秀賞受賞。“The Iron Man”および『ローラとつくるあなたのせかい』(BL出版)で、2015年ブラティスラヴァ世界絵本原画展(BIB2015)グランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
さくま ゆみこ
 出版社勤務を経て、翻訳家となる。JBBY会長、「アフリカ子どもの本プロジェクト」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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