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書誌情報サマリ

タイトル

答えのない世界に立ち向かう哲学講座 AI・バイオサイエンス・資本主義の未来

著者名 岡本 裕一朗/著
著者名ヨミ オカモト ユウイチロウ
出版者 早川書房
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311560304一般図書104//開架通常貸出在庫 
2 新田1610859363一般図書104//開架通常貸出在庫 

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2018
2018
588.54 588.54

書誌詳細

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タイトルコード 1001111176664
書誌種別 図書(和書)
著者名 岡本 裕一朗/著
著者名ヨミ オカモト ユウイチロウ
出版者 早川書房
出版年月 2018.11
ページ数 316p
大きさ 19cm
ISBN 4-15-209809-2
分類記号 104
タイトル 答えのない世界に立ち向かう哲学講座 AI・バイオサイエンス・資本主義の未来
書名ヨミ コタエ ノ ナイ セカイ ニ タチムカウ テツガク コウザ
副書名 AI・バイオサイエンス・資本主義の未来
副書名ヨミ エーアイ バイオサイエンス シホン シュギ ノ ミライ
内容紹介 自動運転車が人をはねたら誰が責任をとるのか? 最新テクノロジーがもたらす倫理的課題と未来像を、古今の哲学者の思考を通して議論する。『WIRED』日本版が2017年に開講したビジネスパーソン向け哲学講座を書籍化。
著者紹介 1954年生まれ。九州大学大学院文学研究科哲学・倫理学専攻修了。玉川大学文学部教授。専門は西洋の近現代思想。著書に「いま世界の哲学者が考えていること」「フランス現代思想史」など。
件名1 哲学

(他の紹介)内容紹介 横浜の外国人居留地に輸入された英国産エールに始まり、留学エリートたちによってドイツびいきへ、そして国産の開始―日本人はどのようにビールを受け入れ、発展させてきたか。鴎外『独逸日記』に見る当時のオクトーバーフェスト、乃木希典が一気飲みのルーツなどのエピソードを交え、長く生産・開発に専従してきた著者が語る日本ビール事始め。
(他の紹介)目次 はじめに―激動の時代にビールは育まれる
第1部 麦酒との出会い(明治の先輩たちはなぜドイツビールを選んだのか
日本開国とビール
横浜開港、ビールはエール
国産ビール醸造の先駆者たち)
第2部 欧州ビールの受容(米欧回覧実記―イギリスからプロシアへ傾斜の転機
森鴎外とビール・ジョッキ―『独逸日記』は語る
鴎外とミュンヘンのビール祭り
近代医化学の台頭―鴎外の師、コッホとペッテンコーファー
青木周蔵と国産ビール)
第3部 日本製ビールの確立(夏目漱石、イギリスに留学する
乃木希典、森鴎外とドイツビール
ドイツビールに凱歌)
(他の紹介)著者紹介 村上 満
 1934年山梨県生まれ。59年、東京大学農学部農芸化学科を卒業、寿屋(現サントリー)に入社。61年よりミュンヘン、コペンハーゲンに留学し、ビール造りを学ぶ。85年、同社取締役就任、日中合弁の江蘇サントリー食品公司の役員兼務。海外への技術指導を行うなど、ビール生産に専従。顧問・技術監を経て2003年に退任。一方、1998年以来、大学での講義、地ビールの指導、各紙誌での執筆などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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