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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おばあちゃんとおやつ

著者名 産業編集センター/編
著者名ヨミ サンギョウ ヘンシュウ センター
出版者 産業編集センター
出版年月 2017.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611813775一般図書596//茶開架通常貸出在庫 
2 やよい0811794205一般図書596.6/オヤツ/開架通常貸出在庫 
3 興本1011466537一般図書596.6/菓子/開架通常貸出在庫 

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2017
596.65 596.65
菓子 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111092040
書誌種別 図書(和書)
著者名 産業編集センター/編
著者名ヨミ サンギョウ ヘンシュウ センター
出版者 産業編集センター
出版年月 2017.12
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-86311-171-4
分類記号 596.65
タイトル おばあちゃんとおやつ
書名ヨミ オバアチャン ト オヤツ
内容紹介 くずまんじゅう、がんづき、揚げ餅、ういろう…。全国各地のお菓子づくりが好きなおばあちゃんたちが、あまいおやつ、塩っけのあるおやつ、郷土に伝わるおやつにまつわる思い出を語る。全編レシピ付き。
件名1 菓子
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 おやつの数だけ物語がある。全国各地で大切に作られてきた、おばあちゃんの手作りおやつのはなしと思い出の味。全編レシピ付。
(他の紹介)目次 北海道 金井智子さん・くずまんじゅう
岩手県 梅津末子さん・がんづき
茨城県 宮田好江さん・揚げ餅
東京都 松崎智恵子さん・つみれ汁
新潟県 本間テルさん・斎藤チイ子さん・かいもち
静岡県 坂田スズさん・遠州焼き
愛知県 鈴木ときさん・鬼まんじゅう
岐阜県 大原加代子さん・じゃがいものあぶらえ団子
三重県 森孝子さん・くるみ饅頭
奈良県 一阪テル子さん・すり焼き〔ほか〕


内容細目


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