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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

クラフトスピリッツ

著者名 エリック・グロスマン/著
著者名ヨミ エリック グロスマン
出版者 柴田書店
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011471214一般図書588//開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

エリック・グロスマン 清宮 真理 平林 祥
2018
588.57 588.57
蒸留酒 カクテル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111101490
書誌種別 図書(和書)
著者名 エリック・グロスマン/著   清宮 真理/訳   平林 祥/訳
著者名ヨミ エリック グロスマン キヨミヤ マリ ヒラバヤシ ショウ
出版者 柴田書店
出版年月 2018.1
ページ数 224p
大きさ 24cm
ISBN 4-388-35352-1
分類記号 588.57
タイトル クラフトスピリッツ
書名ヨミ クラフト スピリッツ
内容紹介 時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。
著者紹介 スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。
件名1 蒸留酒
件名2 カクテル

(他の紹介)内容紹介 こんな情報がほしかった!世界のハンドクラフテッドスピリッツ。時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造った、250種類以上のスピリッツを紹介。あなたのお好みはマティーニ?ピスコ・サワー?それともカイピリーニャ?最先端を行くミクソロジストが提案するカクテルレシピが満載。自分で選んだフレーバー素材をベーススピリッツにインフューズ。オリジナルのインフュージョンを駆使して、あなただけのシグネチャーカクテルをつくってみよう。
(他の紹介)目次 スピリッツを知る
ウオッカ
ジン
ウイスキー、バーボン、ライ
ラム
ブランデー、コニャック
アガベスピリッツ
アブサン、白酒、焼酎ほか
(他の紹介)著者紹介 グロスマン,エリック
 米ボストンとニューオーリンズを拠点に、スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。とくにクラフトスピリッツとカクテルの国際トレンドに強く、定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。多くの蒸溜所を実際に訪ね、カクテルコンペティションの審査員を歴任。自他共に認めるクラフトスピリッツ業界のアンバサダーとして、知識を惜しみなく共有することに喜びを感じ、複数の酒造会社とブランディングエージェンシーからキーインフルエンサーとして認められている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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