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書誌情報サマリ

タイトル

「働く」ことについての本当に大切なこと

著者名 古野 庸一/著
著者名ヨミ フルノ ヨウイチ
出版者 白桃書房
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111571657一般図書366//開架通常貸出在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1001111215015
書誌種別 図書(和書)
著者名 古野 庸一/著
著者名ヨミ フルノ ヨウイチ
出版者 白桃書房
出版年月 2019.3
ページ数 280,4p
大きさ 19cm
ISBN 4-561-21726-8
分類記号 366
タイトル 「働く」ことについての本当に大切なこと
書名ヨミ ハタラク コト ニ ツイテ ノ ホントウ ニ タイセツ ナ コト
内容紹介 豊かに働くとは。「働く」ことと「幸福」の関係性とは。自分に合った仕事を見つけるには。居場所を確保し続けるには…。「自分」と「働く」ということを考えるヒントを示す。
著者紹介 株式会社リクルートマネジメントソリューションズ組織行動研究所所長。
件名1 労働

(他の紹介)内容紹介 「〔たいめいけん〕の洋食には、よき時代の東京の、ゆたかな生活が温存されている。物質のゆたかさではない。そのころの東京に住んでいた人びとの、心のゆたかさのことである」人生の折々に出会った“懐かしい味”を今も残している店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の強烈な思い出を語る。そして、変貌いちじるしい現代に昔の味を伝え続けている店の人たちの細かな心づかいをたたえる。
(他の紹介)目次 ポークソテーとカレーライス―日本橋〔たいめいけん〕
鮨―銀座〔新富寿し〕
〔まつや〕の蕎麦
粟ぜんざい―神田〔竹むら〕
ポークカツレツとハヤシライス―銀座〔煉瓦亭〕
仕出し料理―品川〔若出雲〕
どんどん焼
クリーム・ソーダとアイス・コーヒー―銀座〔清月堂ライクス〕
京都〔松鮨〕
京都〔イノダ〕と〔開新堂〕
鰻―浅草〔前川〕
信州蕎麦―上田市〔刀屋〕
中華料理―松本市〔竹乃屋〕
チキンライスとミート・コロッケなど―銀座〔資生堂パーラー〕
横浜の酒場〔スペリオ〕と〔パリ〕
おでんとあぶり餅など―京都〔蛸長〕〔かざりや〕他
ビーツカツレツとかやく御飯―大阪〔ABC〕〔大黒〕他
焼売、餃子、中華蕎麦など―横浜〔清風楼〕〔蓬莱閣〕他
パルメ・ステーキとチキン・チャプスイなど―京都〔フルヤ〕
ホットケーキとフルーツ―神田〔万惣〕
饂飩と日本風中華―京都〔初音〕と〔盛京亭〕
牛乳、卵、野菜、パンなど―フランスの田舎のホテル


内容細目


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