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書誌情報サマリ

タイトル

清流 白川郷

著者名 花見正樹/監修
出版者 バンダイ・ミュージックエンタテイ


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1240250967音楽資料S06/セイ/開架通常貸出在庫 

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料理 花

書誌詳細

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タイトルコード 3009840011018
書誌種別 CD
著者名 花見正樹/監修
出版者 バンダイ・ミュージックエンタテイ
大きさ 12
分類記号 S06
タイトル 清流 白川郷
書名ヨミ セイリユウ
副書名 白川郷
副書名ヨミ シラカワゴウ

(他の紹介)内容紹介 今、注目のエディブルフラワー“食べられる花”の栄養満点レシピ!肉・魚を使わない60レシピ。栽培・薬効解説図鑑100。花の味・栄養価一覧表つき。花の農家&お店のリスト。
(他の紹介)目次 FOREWORD
BASIC TACHNIQUE
FOOD
SALT & SAUCE SEASONING
SWEETS & SNACK
CRAFT
GROWING FLOWERS
DICTIONARY


内容細目

1 木滝谷の小滝
2 庄川本流
3 牛首谷の瀬音
4 合掌造りの水車

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