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書誌情報サマリ

タイトル

化学便覧 応用化学編1 第6版

著者名 日本化学会/編
著者名ヨミ ニホン カガクカイ
出版者 丸善
出版年月 2003.1


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1 中央1215222959一般図書R430.3/カ/参考図書貸出禁止在庫  ×

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2011
588.55 588.55

書誌詳細

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タイトルコード 1000210075358
書誌種別 図書(和書)
出版者 東京都建設局
出版年月 1994.01.01
ページ数 43P
大きさ 30cm
分類記号 092.6851
タイトル 東京都の道路 1994
書名ヨミ トウキョウト ノ ドウロ

(他の紹介)内容紹介 ワインは、メソポタミアに始まり、エジプト、ギリシャ、ローマを経て、欧州、世界へどのように広がったのか。王侯貴族や民衆にどのように飲まれたか。宗教(ユダヤ教・キリスト教)とどのようにかかわりを持ったか。日本人はいつからワインを飲みはじめたのか。フランス革命がワインに及ぼしたものとは?日本人が書いた初のワイン全史。
(他の紹介)目次 東洋に残る葡萄への想い―日本人はいつからワインを飲んだか
ワインの源流を探る―メソポタミアの酒宴図
ワインの育ての親―技術を発展させたエジプト
古典ワインの形成と確立―ギリシャの神話とのかかわり
宗教と結びつくワイン―旧約・新約聖書とイスラエル
ワインにおけるヘレニズムとヘブライズム―ローマの「貴族のワイン」と「庶民のワイン」
衛生や信仰のためのワイン―多様化する中世
知と理性のワイン―近代前における変革
市民社会と科学のワイン―ワインの理想美がつくられた近代
科学技術が引き起こした大変革―二十世紀のワイン
ワインの新ルネッサンス時代―世界各国の新たな取り組み


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