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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

地図で歩くはんなり京都さんぽ [2021] JTBのMOOK

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711789677一般図書291.6//旅行ガイド通常貸出在庫 
2 新田1611006527一般図書291.6//開架通常貸出在庫 

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栗田 勇
2013
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111419611
書誌種別 図書(和書)
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2021.9
ページ数 107p
大きさ 20cm
ISBN 4-533-14626-8
分類記号 291.62
タイトル 地図で歩くはんなり京都さんぽ [2021] JTBのMOOK
書名ヨミ チズ デ アルク ハンナリ キョウト サンポ
内容紹介 京都の旬情報を紹介するほか、清水寺・祇園、河原町・烏丸、嵐山、金閣寺、銀閣寺エリアなどのさんぽコースを地図で案内する。電子書籍&クーポンのコード付き。データ:2021年6月現在。
件名1 京都市-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 初心者でも、製菓の手順が本当によくわかる、プロセス写真満載。節句や季節の和菓子、その基本からバリエーションまで43レシピ。はじめてでもおいしくできる、手土産にしたい和の菓子、優しいおやつ。瑞々しい木の葉を添えた餅菓子など四季の和の菓子。洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート。たくさんつくるからおいしいおすそわけしたい、おはぎや赤飯など。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめた。
(他の紹介)目次 1 季節感を贈る温故知新で楽しむ和の菓子(小桜餅
よもぎ餅 ほか)
2 懐かしい味で新しい姿 焼き菓子・蒸し菓子(そばのブッセ
全粒粉のクッキー―プレーン/ほうじ茶 ほか)
3 フレッシュなできたてを贈る和のデザート(柚子香
葡萄の雫 ほか)
4 お祝いのお配りもの、親しい方への差し入れに(お赤飯
赤飯まんじゅう ほか)
(他の紹介)著者紹介 宇佐美 桂子
 和菓子教室のアシスタント講師から独立。高根幸子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高根 幸子
 パティシエとしてのキャリアを経て和菓子教室のアシスタントから独立。宇佐美桂子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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