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書誌情報サマリ

タイトル

『ビートン社の家政書』とその時代 プリミエ・コレクション 91 「しあわせのかたち」を求めて

著者名 妹島 治彦/著
著者名ヨミ セジマ ハルヒコ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217416419一般図書233/セ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2018
2018
233.06 233.06
Beeton Isabella イギリス-歴史-19世紀 家政-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001111123912
書誌種別 図書(和書)
著者名 妹島 治彦/著
著者名ヨミ セジマ ハルヒコ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2018.3
ページ数 16,286p
大きさ 22cm
ISBN 4-8140-0148-4
分類記号 233.06
タイトル 『ビートン社の家政書』とその時代 プリミエ・コレクション 91 「しあわせのかたち」を求めて
書名ヨミ ビートンシャ ノ カセイショ ト ソノ ジダイ
副書名 「しあわせのかたち」を求めて
副書名ヨミ シアワセ ノ カタチ オ モトメテ
内容紹介 ヴィクトリア期の家庭生活マニュアル「ビートン社の家政書」の原点に焦点を当て、ビートン夫妻の業績を再評価。そして中産階級の人々が家政書に何を期待し、「ビートン社の家政書」はその期待にどう応えたのかを解き明かす。
著者紹介 京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了。京都大学博士(人間・環境学)。専攻はイギリス史、食文化(史)。
件名1 イギリス-歴史-19世紀
件名2 家政-歴史



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