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タイトル

北京でいただきます、四川でごちそうさま。 幻冬舎文庫 よ-18-8 四大中華と絶品料理を巡る旅

著者名 吉田 友和／[著]
著者名ヨミ ヨシダ トモカズ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611822206一般図書B293//文庫通常貸出在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001111124047
書誌種別 図書（和書）
著者名 吉田 友和／[著]
著者名ヨミ ヨシダ トモカズ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4
ページ数 310p
大きさ 16cm
ISBN 4-344-42734-1
分類記号 292.2
タイトル 北京でいただきます、四川でごちそうさま。 幻冬舎文庫 よ-18-8 四大中華と絶品料理を巡る旅
書名ヨミ ペキン デ イタダキマス シセン デ ゴチソウサマ
副書名 四大中華と絶品料理を巡る旅
副書名ヨミ ヨンダイ チュウカ ト ゼッピン リョウリ オ メグル タビ
内容紹介 ゴージャスな北京、濃厚な上海、激辛の四川、何でも料理しちゃう広東-。北京ダック、上海蟹など、四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。食べて呑んで好奇心が満たされる中国弾丸旅。
件名1 中国-紀行・案内記
件名2 料理(中国)

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内容細目


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