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書誌情報サマリ

タイトル

炭素は七変化 のぎへんのほん 元素をめぐって 3

著者名 石崎 信男/著
著者名ヨミ イシザキ ノブオ
出版者 研成社
出版年月 1993.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212599862一般図書435.6/イ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2017
2017
417 417
日本文学-作家 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1009810306436
書誌種別 図書(和書)
著者名 石崎 信男/著
著者名ヨミ イシザキ ノブオ
出版者 研成社
出版年月 1993.5
ページ数 152p
大きさ 19cm
ISBN 4-87639-032-0
分類記号 435.6
タイトル 炭素は七変化 のぎへんのほん 元素をめぐって 3
書名ヨミ タンソ ワ シチヘンゲ
内容紹介 炭素繊維や活性炭の研究開発と商品化活動に従事してきた著者がかたる、炭素のいろいろな話。木炭、活性炭など、身近な炭素を中心に、著者の体験談もふくめ、たのしく解りやすく解説する。
件名1 炭素

(他の紹介)内容紹介 極度の潔癖症で食べるのがこわかった泉鏡花、赤貝がのどに貼りついて絶命した久保田万太郎、揚げ物の火加減に厳格なこだわりを見せた獅子文六、胃痛を抱えながら酒と薬が手放せなかった坂口安吾など、食べることから垣間見える、作家という生き物の素顔に迫る。樋口一葉、内田百閒(けん)、武田百合子、藤沢周平など総勢二二人を紹介!この食にして、この人あり―。文学史に名を残す作家たちの、個性的な「食歴」の数々!
(他の紹介)目次 樋口一葉―お汁粉の記憶
泉鏡花―食べるのがこわい
斎藤茂吉―「俺はえやすでなっす」
高村光太郎―食から生まれる芸術
北大路魯山人―美食の先駆者
平塚らいてう―玄米食の実践者
石川啄木―いちごのジャムへの思い
内田百閒(けん)―片道切譜の「阿房列車」
久保田万太郎―湯豆腐やいのちのはてのうすあかり
佐藤春夫―佐藤家の御馳走〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 大本 泉
 仙台白百合女子大学教授。日本ペンクラブ会員。日本女子大学大学院博士課程修了。専門は日本の近現代文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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