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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

毒かクスリか?気になる食べ合わせ

著者名 白鳥 早奈英/著
著者名ヨミ シラトリ サナエ
出版者 清流出版
出版年月 2001.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215316579一般図書498.5/シ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1998
915.6 915.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000110064453
書誌種別 図書(和書)
著者名 白鳥 早奈英/著
著者名ヨミ シラトリ サナエ
出版者 清流出版
出版年月 2001.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-916028-96-1
分類記号 498.5
タイトル 毒かクスリか?気になる食べ合わせ
書名ヨミ ドク カ クスリ カ キ ニ ナル タベアワセ
内容紹介 気にも止めていなかった「食べ合わせ」が、これほど重要な意味を持っていたとは…。食品に含まれる添加物の化学反応の実状を、ごく日常的な食べ合わせや、薬と食べ物・飲み物の飲み合わせなどから解説する。
著者紹介 日本女子大学食物科卒業。栄養学博士、厚生労働大臣認可健康運動指導士、ジャーナリスト。アメリカ等で講演。日本ではマスコミで健康問題を取り上げる。著書に「体を悪くするメニュー」など。
件名1 食生活
件名2 食品

(他の紹介)内容紹介 テレビ東京系料理番組『男子ごはん』のレシピ集、シリーズ第10弾!作って楽しい、食べて美味しい!絶対に失敗しないPOINT満載の分かりやすいレシピ。掲載レシピ数、100以上!
(他の紹介)目次 Spring 男子ごはんの春。(揚げ餃子/ピリ辛砂肝チャーハン
手打ちパスタボロネーゼソース ほか)
Summer 男子ごはんの夏。(濃厚黒ごまだれの冷やし中華/鶏ささみのレモンだれ冷やし中華
鶏飯 ほか)
Autumn 男子ごはんの秋。(チーズタッカルビ
ふわとろたまごのオムライス ほか)
Winter 男子ごはんの冬。(火鍋
冬の和定食 ほか)
(他の紹介)著者紹介 国分 太一
 1974年生まれ。1994年、TOKIOとして『LOVE YOU ONLY』でCDデビュー。グループでは、キーボードを担当。音楽活動を中心に、テレビ、ラジオをはじめ幅広いジャンルで活躍。ミュージシャン、タレント、MCなど様々な顔を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 心平
 1978年生まれ。料理家栗原はるみの長男。(株)ゆとりの空間の代表取締役として会社の経営に携わる一方、料理家としても活躍。全国各地で出会った美味しい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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