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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

鯨の生態 科学ブックス 22

著者名 大村 秀雄/著
著者名ヨミ オオムラ ヒデオ
出版者 共立出版
出版年月 1975


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210562839一般図書489.6/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2002
918.68 918.68
飲食店 危機管理(経営)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810103532
書誌種別 図書(和書)
著者名 大村 秀雄/著
著者名ヨミ オオムラ ヒデオ
出版者 共立出版
出版年月 1975
ページ数 184p
大きさ 19cm
分類記号 489.6
タイトル 鯨の生態 科学ブックス 22
書名ヨミ クジラ ノ セイタイ
件名1 くじら(鯨)

(他の紹介)内容紹介 本書では、ここ最近、最も相談の多い賃貸借紛争、労務問題、食品衛生、クレーマー対策を中心に解説。
(他の紹介)目次 第1章 飲食店賃貸借契約の落とし穴(飲食店と賃貸借契約
賃貸借契約のイロハ ほか)
第2章 労務問題の落とし穴(長時間労働
モンスター従業員 ほか)
第3章 食品衛生の落とし穴(食品衛生とは
食品表示 ほか)
第4章 クレーマー対策の落とし穴(クレーマーとは何か
クレーマー対策のイロハ ほか)
第5章 そのほかの落とし穴(フランチャイズ契約の難しさ
ハラスメント ほか)
資料
(他の紹介)著者紹介 石﨑 冬貴
 1984年東京都出身。早稲田大学法学部、千葉大学大学院専門法務研究科修了。弁護士・社会保険労務士・フードコーディネーター。現在、横浜パートナー法律事務所所属。飲食店・飲食業界の紛争を専門的に扱うほぼ唯一の弁護士。チェーン展開している飲食店から、個人事業者や飲食店コンサルタントまで、多様な飲食関連企業を顧客としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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