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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

完全攻略化学オリンピック 第2版

著者名 渡辺 正/編著
著者名ヨミ ワタナベ タダシ
出版者 日本評論社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216661270一般図書430/カ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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[和田 英 足立 裕
2015
料理 甘酒

書誌詳細

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タイトルコード 1001110227150
書誌種別 図書(和書)
著者名 渡辺 正/編著   上野 幸彦/著   菅原 義之/著   本間 敬之/著   森 敦紀/著   米澤 宣行/著
著者名ヨミ ワタナベ タダシ ウエノ ユキヒコ スガハラ ヨシユキ ホンマ タカユキ モリ アツノリ ヨネザワ ノリユキ
出版者 日本評論社
出版年月 2013.2
ページ数 6,237p
大きさ 21cm
ISBN 4-535-78704-9
分類記号 430
タイトル 完全攻略化学オリンピック 第2版
書名ヨミ カンゼン コウリャク カガク オリンピック
内容紹介 世界の頂点を目指し化学オリンピックに挑戦しよう! 化学オリンピック・化学グランプリで出た問題から筆記65題、実験11題を精選し、詳しい解答と解説を掲載。問題の特徴や出題範囲、国内選抜への参加手順なども紹介する。
著者紹介 東京理科大学総合教育機構・教授。
件名1 化学

(他の紹介)内容紹介 煮物もスイーツも砂糖なしで自然な甘さ。牛乳&生クリームなしでコクが出る。下味に使うと肉も魚も、やわらかジューシー。スムージは食材の味を引き出してヘルシー。マヨネーズがコレステロール0。
(他の紹介)目次 甘酒でメインディッシュ
甘酒で、ごちそうスープ&健康ポタージュ
甘酒でたれ、ドレッシング
甘酒で、スムージー
甘酒でひんやり冷たいドリンク
甘酒でポカポカ、ホットドリンク
甘酒でデザート
もっと知りたい甘酒Q&A


内容細目


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