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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

失敗なしのチーズケーキ クリームチーズ1個で必ずおいしい!どんどんまぜるだけ。

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511649303一般図書596/黄緑/洋菓子開架通常貸出在庫 
2 新田1610859538一般図書596//12開架通常貸出在庫 

関連資料

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石澤 清美
2018
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111182431
書誌種別 図書(和書)
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-435258-6
分類記号 596.65
タイトル 失敗なしのチーズケーキ クリームチーズ1個で必ずおいしい!どんどんまぜるだけ。
書名ヨミ シッパイ ナシ ノ チーズ ケーキ
副書名 クリームチーズ1個で必ずおいしい!どんどんまぜるだけ。
副書名ヨミ クリーム チーズ イッコ デ カナラズ オイシイ ドンドン マゼル ダケ
内容紹介 クリームチーズ1箱で簡単に作れるベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキを紹介。マスカルポーネやブルーチーズなどを使ったレシピや、クリームチーズの余りで作れるおやつも載っています。
著者紹介 料理研究家。著書に「毎日食べてもふとらない!糖質オフの持ち歩き菓子」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 ケーキの「定番」といえば、なんといってもチーズケーキ!と即答できるあなたに―断言しましょう。チーズケーキは、「家で手作りするのにも、いちばん」な、簡単ケーキだと。甘ずっぱい味わいとクリーミーな食感から、作り方も複雑に感じられるかもしれませんが、じつはクリームチーズと、その他材料を基本、まぜていくだけ。しかも、お手ごろなクリームチーズ1箱で作れる敷居の低いレシピばかりです。
(他の紹介)目次 1 ベイクドチーズケーキ&バリエーション(基本のベイクドチーズケーキ
基本のベイクドチーズケーキの形をアレンジ ほか)
2 レアチーズケーキ&バリエーション(基本のレアチーズケーキ
基本のレアチーズケーキにソースをかけてアレンジ ほか)
3 スフレチーズケーキ&バリエーション(基本のスフレチーズケーキ
食感いろいろ!4つのスフレチーズケーキ)
4 クリームチーズの余りで作れるおやつ(チーズ蒸しパン
チーズプリン ほか)
きちんと知っておけばきっと役立つ!お菓子作りの基本Tips


内容細目


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