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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本の美しい酒蔵

著者名 木下 光/著
著者名ヨミ キノシタ ヒカル
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217499605一般図書588.5/ニ/開架通常貸出在庫 
2 新田1610860981一般図書596//9開架通常貸出在庫 

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2018
588.52 588.52

書誌詳細

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タイトルコード 1001111186307
書誌種別 図書(和書)
著者名 木下 光/著   東野 友信/著   前谷 吉伸/著
著者名ヨミ キノシタ ヒカル ヒガシノ トモノブ マエタニ ヨシノブ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2018.12
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7678-2537-3
分類記号 588.52
タイトル 日本の美しい酒蔵
書名ヨミ ニホン ノ ウツクシイ サカグラ
内容紹介 一大復活の伝説が生まれた酒蔵、霧ケ峰の麓にたたずむ7号酵母発祥の伝統の酒蔵、蔵の環境ごと残された未来を見据えた伝統の酒蔵…。全国35件の日本酒醸造蔵を、美しい写真とともに紹介する。データ:2018年11月現在。
著者紹介 1968年福岡県生まれ。関西大学環境都市工学部建築学科教授。博士(工学)。
件名1 清酒製造業

(他の紹介)内容紹介 飛露喜、冩樂、黒龍、七本鎗、而今、獺祭、喜多屋、田中六五、鍋島など全国35件の酒蔵を掲載!
(他の紹介)目次 東北・関東地方(福禄寿酒造(一白水成/秋田)
齋彌酒造店(雪の茅舎/秋田) ほか)
中部地方(山梨銘醸(七賢/山梨)
宮坂醸造(真澄/長野) ほか)
近畿地方(冨田酒造(七本鎗/滋賀)
福井弥平商店(萩乃露/滋賀) ほか)
中国・四国地方(竹鶴酒造(竹鶴/広島)
八百新酒造(雁木/山口) ほか)
九州地方(喜多屋(喜多屋/福岡)
白糸酒造(田中六五/福岡) ほか)
(他の紹介)著者紹介 木下 光
 関西大学環境都市工学部建築学科教授。博士(工学)。1968年福岡県生まれ。京都大学工学部建築学科卒業、東京大学大学院工学系研究科都市工学専攻博士課程中退。関西大学建築学科助手、准教授等を経て、2013年シンガポール国立大学客員研究員。2016年より現職。日本建築学会論文奨励賞(2005)、宮島口まちづくり国際コンペ優秀賞(2015)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東野 友信
 TOFU共同代表/一級建築士。1979年福井県生まれ。関西大学工学部建築学科卒業、同大学大学院工学部建築学科卒業、同大学大学院工学研究科建築学専攻前期課程修了。コンパス建築工房を経てTOFU共同設立。現在修成建設専門学校非常勤講師。日本建築家協会会員。現在は酒蔵の設計監理を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
前谷 吉伸
 地酒専門店酒舗まえたに四代目、ななまち主宰。1979年滋賀県生まれ。関西大学工学部建築学科卒業、同大学大学院工学研究科建築学専攻前期課程修了。浅井謙建築研究所を経て現職。2012年より小江戸ひこね町屋活用コンソーシアム事務局長。現在滋賀県建築士会誌「家」にて滋賀の酒蔵紀行連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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