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書誌情報サマリ

タイトル

サッカー逆境の監督学 パターン練習を捨てろ!1日2時間の練習で狙う全国制覇

著者名 李 済華/著
著者名ヨミ リ サイカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311399685一般図書783.4//開架通常貸出在庫 

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2017
2017
016.2136 016.2136

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111009921
書誌種別 図書(和書)
著者名 李 済華/著
著者名ヨミ リ サイカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-416-51716-1
分類記号 783.47
タイトル サッカー逆境の監督学 パターン練習を捨てろ!1日2時間の練習で狙う全国制覇
書名ヨミ サッカー ギャッキョウ ノ カントクガク
副書名 パターン練習を捨てろ!1日2時間の練習で狙う全国制覇
副書名ヨミ パターン レンシュウ オ ステロ イチニチ ニジカン ノ レンシュウ デ ネラウ ゼンコク セイハ
内容紹介 1日2時間以上の練習は禁止、部員数は200名以上でコートも狭い…。多くの制約のなかで、國學院久我山高校サッカー部を全国レベルへと成長させた総監督・李済華が、チームのつくり方や、強くなるための練習方法などを語る。
著者紹介 1955年神奈川県生まれ。國學院久我山高校サッカー部総監督。ジュニアからユース世代を対象とするジェファFCの代表、J3リーグのFC琉球ゼネラルマネージャーも務める。
件名1 サッカー
件名2 コーチ(スポーツ)

(他の紹介)目次 第1部 小麦粉(小麦粉利用の歴史と広がり
小麦粉の種類と特性
原料小麦の選択と配合
製粉技術の役割
小麦・小麦粉成分の化学
小麦粉生地の構造と性状
小麦粉の品質評価
小麦粉の安全性
栄養源としての小麦粉
胚芽とふすまの利用

第2部 小麦粉加工品(パン
めん
菓子
プレミックス
調理における小麦粉
その他の加工品)
(他の紹介)著者紹介 長尾 精一
 1935年東京都豊島区に生まれる。1959年東京大学農学部農芸化学科卒業。1959〜2001年日清製粉株式会社、本社試験課長、製粉業務部次長、中央研究所穀物科学研究室長、食品研究所長、製粉研究所長、製粉分析センター所長、理事、顧問。その間、東京大学、京都大学、東北大学、日本大学、中央大学の非常勤講師、日本栄養食品協会副会長、AACC本部理事などを兼務。1982年筑波大学から農学博士号。1990年一級パン製造技能士。1997〜2000年製粉協会理事製粉研究所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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