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書誌情報サマリ

タイトル

勝利をよぶ身体 誰も解き明かせなかった最強格闘家11人の「極意」

著者名 高岡 英夫/著
著者名ヨミ タカオカ ヒデオ
出版者 講談社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611613340一般図書788//開架通常貸出在庫 

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若竹 七海
1983
324 324
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001010086711
書誌種別 図書(和書)
著者名 高岡 英夫/著
著者名ヨミ タカオカ ヒデオ
出版者 講談社
出版年月 2010.12
ページ数 255p 図版8枚
大きさ 20cm
ISBN 4-06-216686-7
分類記号 789
タイトル 勝利をよぶ身体 誰も解き明かせなかった最強格闘家11人の「極意」
書名ヨミ ショウリ オ ヨブ シンタイ
副書名 誰も解き明かせなかった最強格闘家11人の「極意」
副書名ヨミ ダレ モ トキアカセナカッタ サイキョウ カクトウカ ジュウイチニン ノ ゴクイ
内容紹介 吉田沙保里、白鵬、桜庭和志、マイク・タイソン、ブルース・リーなど格闘家11人の「強さの秘密」「至高のパフォーマンス」を、DS(身体意識の構造と機能)理論で分析する。
著者紹介 東京大学大学院教育学研究科修了。運動科学者、運動科学総合研究所所長。著書に「「ゆるめる」身体学」「究極の身体」「宮本武蔵は、なぜ強かったのか?」など。
件名1 格技

(他の紹介)内容紹介 時短しながらおいしく、楽しく、バランスよく。もっとラクに、おいしく。日々の料理のヒントを満載!料理がしんどい日でも「おいしいごはん」をあきらめなくて大丈夫。今の自分、これからの暮らしにちょうどいい平岡さん流・日々の料理の工夫33。
(他の紹介)目次 準備がラクで、栄養満点な献立ツートップ。
具だくさんの汁物には、玄米おにぎりと簡単な副菜があればいい。
意外と具だくさんは、めんどうくさい。
忙しい日のきのこたっぷりホイル焼き。
我が家で人気のごちそうかき揚げ。
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ほんのちょっとのコツで揚げ物のハードルはぐんと下がるんです。
ゆで鶏を作って、活用アラカルト。〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 平岡 淳子
 フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、主催している料理教室では、日本ならではの四季を感じながら、旬の食材をふんだんに使った「作りやすいおうちごはん」にこだわって、ジャンルにこだわらないシンプルでおいしいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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