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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

味覚の探究 中公文庫 美味しいってなんだろう

著者名 森枝 卓士/著
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版者 中央公論新社
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214399840一般図書B596//閉架-文庫通常貸出在庫 

関連資料

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青木 保
2011

書誌詳細

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タイトルコード 1009810466438
書誌種別 図書(和書)
著者名 森枝 卓士/著
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版者 中央公論新社
出版年月 1999.10
ページ数 253p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-203520-1
分類記号 596.04
タイトル 味覚の探究 中公文庫 美味しいってなんだろう
書名ヨミ ミカク ノ タンキュウ
副書名 美味しいってなんだろう
副書名ヨミ オイシイ ッテ ナンダロウ
件名1 料理
件名2 味覚

(他の紹介)内容紹介 オオカミのウォルドーはあるばんにわとり小屋へしのびこみ…「きけ、めんどり。いまからおまえを食ってやる」「まさか、わたしを手づかみで食べようっていうんじゃないでしょうね?」「じゃあ、ニワトリは、どうやって食うもんなんだ?」「そんなこと、しりません。わたしは、ニワトリを食べませんから」「ふん!」
(他の紹介)著者紹介 マクリーリー,ウィリアム
 1911‐2000。劇作家、編集者。アメリカ、ネブラスカ州生まれ。1940年、戯曲2作品がブロードウェイで上演され、その後テレビドラマの脚本を数多く手がけた。1960年代以降プリストン大学に所属、劇作を教え、大学の季刊誌を創刊した。また1948‐70年、ニューハンプシャー州の芸術家村「マクダウェル・コロニー」の理事を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐竹 美保
 1957‐。イラストレーター。古典からSF、ファンタジーまで幅広い作品の装画・さし絵を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小宮 由
 1974‐。翻訳家。東京・阿佐ヶ谷で、家庭文庫「このあの文庫」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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