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書誌情報サマリ

タイトル

やってはいけない「食べ合わせ」 青春新書PLAY BOOKS P-1044 体にいいつもりが逆効果!

著者名 白鳥 早奈英/著
著者名ヨミ シラトリ サナエ
出版者 青春出版社
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011393954一般図書498.5//新書通常貸出在庫 

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ルーマー・ゴッデン 脇 明子 網中 いづる
2020
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書誌詳細

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タイトルコード 1001110480422
書誌種別 図書(和書)
著者名 白鳥 早奈英/著
著者名ヨミ シラトリ サナエ
出版者 青春出版社
出版年月 2015.8
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN 4-413-21044-7
分類記号 498.583
タイトル やってはいけない「食べ合わせ」 青春新書PLAY BOOKS P-1044 体にいいつもりが逆効果!
書名ヨミ ヤッテワ イケナイ タベアワセ
副書名 体にいいつもりが逆効果!
副書名ヨミ カラダ ニ イイ ツモリ ガ ギャクコウカ
内容紹介 効率のいい食べ方にはコツがある! 「食べ合わせ」研究の第一人者が、やってはいけない食べ合わせを説明するとともに、栄養効果がアップする食べ合わせや、病気にならない食べ合わせを紹介。
著者紹介 日本女子大学食物科卒業後、帝京平成大学大学院健康科学栄養科等で学ぶ。栄養学博士、心療カウンセラー、健康運動指導士。
件名1 食品
件名2 健康法
改題・改訂等に関する情報 「体を悪くするメニューよくするメニュー」重大事項版(1998年刊)の改題,最新の情報を加えて再編集

(他の紹介)目次 さくさくぱりぱり(どうぶつクッキー
ジャムクッキー ほか)
ふわふわふんわり(ホットケーキ
ブルーベリーマフィン ほか)
ふるふるもちもち(ババロア
カスタードプリン ほか)
しっとりもったり(ブルーベリーレアチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ ほか)
しゃりしゃりとろ〜ん(いちごヨーグルトアイス
はちみつオレンジシャーベット ほか)
(他の紹介)著者紹介 森崎 繭香
 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍やWEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中。身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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