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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

実験対決 3 かがくるBOOK 実験対決シリーズ明日は実験王 学校勝ちぬき戦 光の対決

著者名 洪 鐘賢/絵
著者名ヨミ コウ ショウケン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2011.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0121213458児童図書407//開架-児童通常貸出貸出中  ×
2 竹の塚0121225312児童図書407//開架-児童通常貸出在庫 
3 舎人0420964868児童図書407//開架-児童通常貸出貸出中  ×
4 鹿浜0920640232児童図書72//開架-児童通常貸出在庫 
5 新田1620416568児童図書40//開架-児童通常貸出貸出中  ×

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2019
2019
590.4 590.4
食品工業 食品衛生 品質管理 工業規格

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110022554
書誌種別 図書(児童)
著者名 洪 鐘賢/絵   [HANA Press Inc./訳]
著者名ヨミ コウ ショウケン ハナ プレス インク
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2011.3
ページ数 204p
大きさ 23cm
ISBN 4-02-330897-8
分類記号 407
タイトル 実験対決 3 かがくるBOOK 実験対決シリーズ明日は実験王 学校勝ちぬき戦 光の対決
書名ヨミ ジッケン タイケツ
副書名 学校勝ちぬき戦
副書名ヨミ ガッコウ カチヌキセン
内容紹介 光の直進、反射、屈折、合成と凸レンズ、凹レンズ、エネルギーなど、いろいろな「光」に関する科学原理を紹介する実験の対決と、それを通じて成長する小学生ウジュの活躍を描く。一般科学の知識を伝える実験漫画。
件名1 科学-実験

(他の紹介)内容紹介 2018年に改定したISO22000の実践的な運用の手引書!準備段階から検証、運用、振返り、改善と更新、審査と認証まで。
(他の紹介)目次 第1部 ISO22000:2018の基礎知識(ISO22000とは
HACCPとは、FSSC22000とは、ISO22000との関係
ISO22000の改定、変更)
第2部 構築・運用の具体的な進め方(構築(1)準備段階
構築(2)社内の食品衛生管理における現状把握の正しい方法
構築(3)前提条件プログラムの整理
構築(4)HACCPツールによる自己診断と整理方法
構築(5)不具合品の取扱い方法
構築(6)検証方法の確認
構築(7)新たな対応手順
運用
振返り
改善と更新
外部監査(審査)と認証)
(他の紹介)著者紹介 山口 秀人
 山口フードコンサルティング株式会社代表取締役。1956年水戸市生まれ。北海道の大学卒業後に乳業メーカーで品質管理、製造、エンジニアリング部門に従事し、HACCP手法を導入する。その後、総合食品メーカーを経て、日本コカ・コーラで日本全国のボトラー工場のHACCPやFSSC22000構築・運用の支援を行う。ISO22000、FSSC22000、ISO9001の審査員となり、2012年に山口フードコンサルティングとして独立。多数の審査実績を持つ。また、GFSI Japanの2つのテクニカル・ワーキンググループ、一般社団法人日本能率協会の専任講師、一般財団法人食品産業センターのHACCP普及啓発等実施検討委員会委員と作業部会委員としても活躍。現在は、ISO審査員のかたわら、研修講師やコンサルティングにも従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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