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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

紅茶の帝国 世界を征服したアジアの葉

著者名 マークマン・エリス/著
著者名ヨミ マークマン エリス
出版者 研究社
出版年月 2019.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911608891一般図書383//開架通常貸出在庫 
2 梅田1311640641一般図書383.8//開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

マークマン・エリス リチャード・コールトン マシュー・メージャー 越 朋彦
2019
383.889 383.889

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111246925
書誌種別 図書(和書)
著者名 マークマン・エリス/著   リチャード・コールトン/著   マシュー・メージャー/著   越 朋彦/訳
著者名ヨミ マークマン エリス リチャード コールトン マシュー メージャー コシ トモヒコ
出版者 研究社
出版年月 2019.8
ページ数 541p
大きさ 20cm
ISBN 4-327-37747-2
分類記号 383.889
タイトル 紅茶の帝国 世界を征服したアジアの葉
書名ヨミ コウチャ ノ テイコク
副書名 世界を征服したアジアの葉
副書名ヨミ セカイ オ セイフク シタ アジア ノ ハ
内容紹介 エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。
著者紹介 ロンドン大学クイーンメアリー校英文学・演劇学科教授。
件名1 紅茶-歴史

(他の紹介)内容紹介 17世紀にロンドンで初めて市民に提供されて以来、そのエキゾチックな風味、色、香りによってイギリス人を魅了し続けてきた紅茶。19世紀以降は「イギリス的生活様式」の中心として国民のアイデンティティ統合のシンボルとなった―「アジアの葉」から作られるこの不思議な飲み物は、過去400年間のイギリス社会・文化において、どのように消費、受容、表象されてきたのか。本書は、歴史、文学、科学、美術、社会史、商業史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解くことで、この問いに迫る。
(他の紹介)目次 イントロダクション
ヨーロッパと茶の初期の出会い
イギリスにおける茶嗜好の確立
中国との茶貿易
茶の価値の向上
茶の自然哲学
イギリスの茶市場
イギリス式の茶
密輸と課税
喫茶の民主化
帝国の政治における茶
ヴィクトリア朝イギリスの国民飲料
二〇世紀の茶
エピローグ―グローバル・ティー


内容細目


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