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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

InRed

巻号名 2026-6:No.319
刊行情報:通番 00319
刊行情報:発行日 20260607
出版者 宝島社


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0239617780雑誌/E-3/開架通常貸出貸出中  ×
2 花畑0730862331雑誌/9/開架通常貸出貸出中  ×
3 伊興1130970708雑誌/B-19/開架通常貸出貸出中  ×
4 新田1630698866雑誌/A3/開架通常貸出貸出中  ×

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2019
2019
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料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2991131235264
巻号名 2026-6:No.319
刊行情報:通番 00319
刊行情報:発行日 20260607
特集記事 初夏→夏本番、オシャレ&キレイを楽しむテク
出版者 宝島社

(他の紹介)内容紹介 オーガニック料理教室で人気の簡単&安心レシピを一挙公開!シンプル常備菜からの展開レシピでおいしい!栄養満点!すぐできる!
(他の紹介)目次 1 キャベツ・たまねぎ・トマト・なす(塩もみキャベツ
たまねぎとしらすのソテー ほか)
2 人参・かぼちゃ・切り干し大根(塩もみ人参
蒸したかぼちゃ ほか)
3 いも・ひじき・れんこん(蒸したいも
下味付きひじき ほか)
4 きのこ・ブロッコリー・わかめ(きのこのにんにく炒め
茹でたブロッコリー ほか)
(他の紹介)著者紹介 菅野 のな
 オーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表。1979年生まれ。モンテッソーリ教育系幼稚園出身。ミュージシャンで自由人の父と、病院勤務の管理栄養士で東洋医学を実践する母により、有機農家支援、家庭菜園や自然療法を身近に感じて育つ。神奈川県立横浜緑ヶ丘高校、東京造形大学デザイン学科卒業後、ITベンチャー企業に入社するも、連日のハードワークで体調を崩し、食と健康の大切さを再認識。2007年、母とともに「ワクワクワーク」を設立。スタッフは8名に増え、これまで延べ3,000名以上が教室に参加している。教室運営の傍ら、「朝日新聞デジタル」でのおやつレシピ連載、「大地を守る会」協賛セミナー開催、「Oisix」へのレシピ提供、「湘南ゼミナール」サイトでのコラム執筆、料理教室講師の育成、オーガニック商品の開発支援など、「食と毎日をオーガニックに。」をテーマに多岐にわたり活動。食とオーガニックを軸に「食とコミュニティ」にまつわるプロジェクトをプロデュースしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 初夏→夏本番、オシャレ&キレイを楽しむテク

目次

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