検索結果書誌詳細

江戸時代はアンダーグラウンド
安藤 優一郎／著 15の街道からよむ日本史
安藤 優一郎／著 東京・横浜激動の幕末明治
安藤 優一郎／著 古地図のひみつ　：　読みかた・楽し…
安藤 優一郎／監… 江戸の格付事情
安藤 優一郎／監… 徳川時代の古都　：　知られざる都市…
安藤 優一郎／著 並べてわかる戦国時代日本史・世界史…
安藤 優一郎／監… 大名廃業　：　お取りつぶし・お家断…
安藤 優一郎／著 江戸の暮らしと落語ことはじめ
三遊亭 兼好／著… 江戸の給与明細
安藤 優一郎／監… 賊軍の将・家康　：　関ケ原の知られ…
安藤 優一郎／著 幕末の先覚者 赤松小三郎　：　議会…
安藤 優一郎／著 大江戸の娯楽裏事情　：　庶民も大奥…
安藤 優一郎／著 教科書には載っていない維新直後の日…
安藤 優一郎／著 江戸の旅行の裏事情　：　大名・将軍…
安藤 優一郎／著 徳川幕府の資金繰り
安藤 優一郎／著 越前福井藩主松平春嶽　：　明治維新…
安藤 優一郎／著 お殿様の定年後
安藤 優一郎／著 大名格差　：　江戸三百藩のリアル
安藤 優一郎／著 江戸幕府の感染症対策　：　なぜ「都…
安藤 優一郎／著 渋沢栄一と勝海舟　：　幕末・明治が…
安藤 優一郎／著 幕末の志士渋沢栄一
安藤 優一郎／著 お殿様の人事異動
安藤 優一郎／著 江戸の間取り　：　百万都市を俯瞰す…
安藤 優一郎／著 明治維新 隠された真実
安藤 優一郎／著 元号で見る日本の歴史　：　新元号「…
安藤 優一郎／監… 江戸の不動産
安藤 優一郎／著 大名屋敷「謎」の生活
安藤 優一郎／著 30の名城からよむ日本史
安藤 優一郎／著 古地図のひみつ　：　読みかた・楽し…
安藤 優一郎／監… 30の神社からよむ日本史
安藤 優一郎／著 江戸のいちばん長い日　：　彰義隊始…
安藤 優一郎／著 河井継之助　：　近代日本を先取りし…
安藤 優一郎／著 「絶体絶命」の明治維新
安藤 優一郎／著 島津久光の明治維新　：　西郷隆盛の…
安藤 優一郎／著 西郷隆盛と勝海舟　：　江戸無血開城…
安藤 優一郎／著 西郷どんの真実
安藤 優一郎／著 相続の日本史
安藤 優一郎／著 西郷隆盛の明治　：　激動の10年を…
安藤 優一郎／著 大奥の女たちの明治維新　：　幕臣、…
安藤 優一郎／著 「街道」で読み解く日本史の謎
安藤 優一郎／著 勝海舟の明治
安藤 優一郎／著 江戸の色町遊女と吉原の歴史　：　江…
安藤 優一郎／監… 「幕末維新」の不都合な真実
安藤 優一郎／著 「関ケ原合戦」の不都合な真実
安藤 優一郎／著 西郷隆盛伝説の虚実
安藤 優一郎／著 古地図読み方・楽しみ方　：　時代を…
安藤 優一郎／監… 世田谷代官が見た幕末の江戸　：　日…
安藤 優一郎／著 山本覚馬　：　知られざる幕末維新の…
安藤 優一郎／著 新島八重の維新
安藤 優一郎／著 徳川慶喜と渋沢栄一　：　最後の将軍…
安藤 優一郎／著 江戸っ子の意地
安藤 優一郎／著 勝海舟と福沢諭吉　：　維新を生きた…
安藤 優一郎／著 江と徳川三代
安藤 優一郎／著 江戸・東京の歴史と地理　：　江戸の…
安藤 優一郎／著 鬼平の給与明細
安藤 優一郎／著 大名行列の秘密
安藤 優一郎／著 大江戸お寺繁昌記
安藤 優一郎／著 幕末維新消された歴史　：　武士の言…
安藤 優一郎／著 幕末下級武士のリストラ戦記
安藤 優一郎／著 大名屋敷の謎
安藤 優一郎／著 将軍家御典医の娘が語る江戸の面影
安藤 優一郎／著 幕臣たちの明治維新
安藤 優一郎／著 大岡越前の構造改革　：　江戸のエリ…
安藤 優一郎／著 江戸城・大奥の秘密
安藤 優一郎／著 観光都市江戸の誕生
安藤 優一郎／著 江戸の養生所
安藤 優一郎／著

アンパンマンともぐりん
やなせ たかし／… みらいのえんそく
ジョン・ヘア／作… いらっしゃい
せな けいこ／さ… のりたいな
みやまつ ともみ… 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 FACTFULNESS　：　10の…
ハンス・ロスリン… 女子野球のひみつ
マンガデザイナー… おばけのアッチ スパゲッティ・ノッ…
角野 栄子／さく… 三体[1]
劉 慈欣／著,大… わたしの美しい庭
凪良 ゆう／著 おばけひめがやってきた!
むらい かよ／著 老人初心者の覚悟
阿川 佐和子／著 恐竜トリケラトプスとゴルゴサウルス…
黒川 みつひろ／… じぶんでよめるきょうりゅうずかん
成美堂出版編集部… 背中の蜘蛛
誉田 哲也／著 魔女のいじわるラムネ
草野 あきこ／作… 職員室の日曜日　：　図書魔女ちゃん…
村上 しいこ／作… ドーナツのあなのはなし
パット・ミラー／… パンダしりとりコアラしりとり　：　…
石津 ちひろ／こ… むかしむかしあるところに、死体があ…
青柳 碧人／著 こども六法
山崎 聡一郎／著… おしょうがつバス
藤本 ともひこ／… へいわとせんそう
たにかわ しゅん… レジェンドカーずかん　：　伝説の車…
小堀 和則／監修 あなたの不幸は蜜の味
辻村 深月／著,… 鉄のひみつ
水木 繁／まんが ふみきりくん
えのもと えつこ… おしゃカワ!はじめてのインテリアB…
ときめきルーム研… 一度読んだら絶対に忘れない日本史の…
山崎 圭一／著 旅仕舞
佐伯 泰英／著 鑓騒ぎ
佐伯 泰英／著 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 暗闇の妖怪デザイナー
斉藤 洋／作,か… 風神雷神　：　Juppiter,…上
原田 マハ／著 あーそーぼあーそーぼ
ひろの たかこ／… キャベたまたんていじごくツアーへご…
三田村 信行／作… アーモンド
ソン ウォンピョ… 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 線は、僕を描く
砥上 裕將／著 ノースライト
横山 秀夫／著 鼠草紙
佐伯 泰英／著 罪の轍
奥田 英朗／著 そらまめくんとおまめのなかま
なかや みわ／さ… 世界のてつどう図鑑2000
ありがとう、さようなら
瀬尾 まいこ／[… パンふわふわ
彦坂 有紀／作,… みんなのおばけずかん　：　みはりん…
斉藤 洋／作,宮… クジラアタマの王様
伊坂 幸太郎／著 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 ナゾトキ!夢占い大じてん　：　一番…
マドモアゼル・愛… みんなにおくるチョコ&お菓子BOO…
中村 陽子／監修 発明対決　：　ヒラメキ勝負!　…14
ゴムドリco.／… 死んでも床にモノを置かない。　：　…
須藤 昌子／著 レストランのおばけずかん　：　だん…
斉藤 洋／作,宮… ばけばけばけばけばけ…おるすばんの巻
岩田 明子／ぶん… マジカルグランマ
柚木 麻子／著 モーターのひみつ
おぎの ひとし／… ジャックのどきどきモンスター
サム・ズッパルデ… まちがいまちにようこそ
斉藤 倫／さく,… まほうつかいとねこ
せな けいこ／作… 発明対決　：　ヒラメキ勝負!　…15
ゴムドリco.／… 鉄道100点　：　山手線からSL・…
レイルマンフォト… 水の生物
白山 義久／[ほ… ふゆとみずのまほうこおり
片平 孝／写真・… 世界ののりもの図鑑2500
ねえねえねえわらってる?
おの りえん／文… でんしゃからバイバーイ
いしづ ちひろ／… 祝祭と予感
恩田 陸／著 はじめてのむしのしいくとかんさつ　…
筒井 学／写真・… るるぶ伊豆箱根'20
夏物語
川上 未映子／著 道路のひみつ図鑑
たこさんたこさん
増田 純子／さく ウチ、”断捨離“しました!　：　公…
BS朝日「ウチ、… 繊細さんが「自分のまま」で生きる本…
武田 友紀／著 OH NO!
木坂 涼／作,川… 傑作はまだ
瀬尾 まいこ／著 くーちゃんのくった
山田 ゆみ子／さ… 鉄道のひみつ図鑑
1日3分で貧乏神を追い出す「すごい…
伊藤 勇司／著 淡路島洲本市のひみつ
小室 栄子／まん… ももたろう
西村 敏雄／[作… はりねずみのぼうけん
ディック・ブルー… ミニマリストな暮らし方　：　ひとり…
すばる舎編集部／… せかいのくにでおめでとう!
野村 たかあき／… 漫画バビロン大富豪の教え　：　「お…
ジョージ・S.ク… こうや豆腐のひみつ
山口 育孝／まん… ランチ酒[2]
原田 ひ香／著 モンスター・ホテルでオリンピック
柏葉 幸子／作,… 学び効率が最大化するインプット大全
樺沢 紫苑／著 あついあつい
垂石 眞子／さく スイスイ!ラクラク!…小学3・4年生
成美堂出版編集部… 死にゆく者の祈り
中山 七里／著 Iの悲劇
米澤 穂信／著 三鬼　：　三島屋変調百物語四之続
宮部 みゆき／[… 残情十日の菊
坂岡 真／著 るるぶ千葉房総'20
うさぎのまじっく
せな けいこ／作… おばけのぺろぺろ
乾 栄里子／さく… 岩石・宝石ビジュアル図鑑　：　理科…
産業技術総合研究… 世界のクルマ大百科　：　最新600…
大人になってもこまらない!時間のつ…
鈴木 尚子／監修 美しき愚かものたちのタブロー
原田 マハ／著 こどものうた絵本140曲　：　親子…
ぴのちゃんとさむさむねこ
松丘 コウ／作・… 100年足腰　：　死ぬまで歩けるか…
巽 一郎／著 へんしんバス
あきやま ただし… あの日、ぼくは龍を見た
ながす みつき／… 漢字の本　：　となえてお…小学2年生
下村 昇／著,ま… 歌姫フィニーと魔法の水晶
あんびる やすこ… はじめての西洋絵画　：　一生モノの…
川瀬 佑介／著,… 陽炎ノ辻
佐伯 泰英／著 長浜高校水族館部!
令丈 ヒロ子／文… おたんじょうびのおくりもの
むらやま けいこ… 探梅ノ家
佐伯 泰英／著 部屋も頭もスッキリする!片づけ脳
加藤 俊徳／著 空色トパーズとあたらしい友だち
あんびる やすこ… わが殿上
畠中 恵／著 小さいコトが気になります
益田 ミリ／著 隠居すごろく
西條 奈加／著 呪護
今野 敏／著 ちいさなはこ
笠野 裕一／さく 捨雛ノ川
佐伯 泰英／著 ぽっとんころころどんぐり
いわさ ゆうこ／… 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 漢字の本　：　となえてお…小学3年生
下村 昇／著,ま… 漢字の本　：　となえてお…小学1年生
下村 昇／著,ま… ねこと王さま[1]
ニック・シャラッ… あなたのゼイ肉、落とします
垣谷 美雨／著 メダカからはじめるアクアリウム　：…
月刊アクアライフ… とめどなく囁く
桐野 夏生／著 わが殿下
畠中 恵／著 きのう何食べた?〜シロさんの…[1]
講談社／編 藁一本　：　書き下ろし時代小説
藤原 緋沙子／著 君は月夜に光り輝く　：　+Frag…
佐野 徹夜／[著… 首
北野 武／著 タイムマシンって実現できる?　：　…
二間瀬 敏史／監… 日の昇る国へ
佐伯 泰英／著 大江戸人情小太刀
坂岡 真／著 女の偏差値
林 真理子／著 奈緒と磐音
佐伯 泰英／著 やきいもとおにぎり
みやにし たつや… 熱源
川越 宗一／著 おばけとしょかん[1]
斉藤 洋／作,森… 寒雷ノ坂
佐伯 泰英／著 東大の先生!文系の私に超わかりやす…
西成 活裕／著,… 京都'20
タコやん
富安 陽子／ぶん… ねんどのカフェ　：　マカロン、パン…
岡田 ひとみ／作 スポーツの迷路　：　水泳、サッカー…
香川 元太郎／作… ナルニア国物語　：　ライオンと魔女…
C.S.ルイス／… とっても不幸な幸運
畠中 恵／著 僕の人生には事件が起きない
岩井 勇気／著 ムゲンのi下
知念 実希人／著 婚活食堂1
山口 恵以子／著 サン・サン・サンタひみつきち
かこ さとし／著 はやぶさ新八御用帳10
平岩 弓枝／[著… の
junaida／… ぎゅぎゅぎゅのぎゅー
森 あさ子／作・… 子ども認知行動療法 怒り・イライラ…
松丸 未来／監修… 罪と祈り
貫井 徳郎／著 朝虹ノ島
佐伯 泰英／著 きょうふのしりとり
武田 美穂／作 はこぼ はこぼ なにはこぼ
かしわら あきお… 石垣・宮古 竹富島・西表島'20
ジャックとまめのき　：　イギリスの…
早野 美智代／文… 螢火ノ宿
佐伯 泰英／著 世界の鉱物・岩石・化石・貝・大図鑑
ダン・グリーン／… 100年ハチミツのあべこべ魔法
あんびる やすこ… ノラネコぐんだんふねにのる　：　E…
工藤 ノリコ／著… ものは言いよう
ヨシタケ シンス… 紅椿ノ谷
佐伯 泰英／著 きんぎょびじゅつかん
松沢 陽士／写真… マチネの終わりに
平野 啓一郎／著 雪華ノ里
佐伯 泰英／著 コロコロ迷路
野出 正和／著 教室の亡霊　：　長編推理小説
内田 康夫／著 いちばんわかりや…'19〜'20年版
曽根 恵子／著,… 文豪たちの悪口本
彩図社文芸部／編 花芒ノ海
佐伯 泰英／著 うつして切るだけ!季節と行事のき…1
いしかわ まりこ… 栗山ノート[1]
栗山 英樹／著 バムとケロのおかいもの　：　英語版
島田 ゆか／作 … るるぶ栃木　：　宇都宮 那須…'20
ねこの小児科医ローベルト
木地 雅映子／作… アメリカの高校生が学んでいるお金の…
アンドリュー・O… ピーターラビットのおはなし
ビアトリクス・ポ… 残花ノ庭
佐伯 泰英／著 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 夏燕ノ道
佐伯 泰英／著 ねえさんといもうと
シャーロット・ゾ… 糸切れ凧　：　長編時代小説
稲葉 稔／著 にんじんかりかりかじったら
石津 ちひろ／文… 図書館のための簡単な本の修理
高岡 容子／原案… おっぱいマンション改修争議
原田 ひ香／著 ガリバーの大ぼうけん
J.スウィフト／… いろがみえるのはどうして?
キャサリン・バー… ねんどのケーキ屋さん　：　ショート…
岡田 ひとみ／作 ゆるく身につく家事のきほん　：　名…
おそうじペコ／監… 雨降ノ山
佐伯 泰英／著

教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
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杉浦 日向子／著 和食の教科書
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川澄 健／監修 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… すしから見る日本[4]
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亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
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堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 「和食」って何?
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阿古 真理／著 「和食」って何?
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木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
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永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
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原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著

新古改撰誌記3
東京都江戸東京博… 江戸時代はアンダーグラウンド
安藤 優一郎／著 江戸庶民の四季
西山 松之助／著 江戸でバイトやってみた。　：　大江…
櫻庭 由紀子／著… お江戸はつらいよ　：　江戸の町は今…
水戸 計／著 仕事と江戸時代　：　武士・町人・百…
戸森 麻衣子／著 「江戸の選挙」から民主主義を考える
柿崎 明二／著 家康の誤算　：　「神君の仕組み」の…
磯田 道史／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 東京の江戸めぐりさんぽ　：　今に残…
岡本 哲志／著 浮世絵と芸能で読む江戸の経済
櫻庭 由紀子／著 異国人たちの江戸時代
森田 健司／著 徳川幕府の経済政策　：　その光と影
岡田 晃／著 日本三大幕府を解剖する　：　鎌倉・…
河合 敦／著 家康の天下支配戦略　：　羽柴から松…
黒田 基樹／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 江戸に向かう公家たち　：　みやこと…
田中 暁龍／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 怪異と妖怪のメディア史　：　情報社…
村上 紀夫／著 江戸の格付事情
安藤 優一郎／監… 徳川時代の古都　：　知られざる都市…
安藤 優一郎／著 弾左衛門と車善七　：　江戸のエタ頭…
塩見 鮮一郎／著 江戸時代の暮らし方
小沢 詠美子／著 宿場町の一日
いわた 慎二郎／… 大坂城をめぐる人々　：　その事跡と…
北川 央／著 江戸のフリーランス図鑑　：　出商い…
飯田 泰子／著 江戸武士の日常生活　：　素顔・行動…
柴田 純／著 将軍の世紀上巻
山内 昌之／著 江戸の発明 現代の常識　：　百均・…
檜山 良昭／著 ビジュアル版江戸文化入門
深光 富士男／著 将軍の世紀下巻
山内 昌之／著 がんばった15人の徳川将軍　：　読…
房野 史典／著,… そもそもお公家さんってなに?　：　…
西村 慎太郎／著 江戸のキャリアウーマン　：　奥女中…
柳谷 慶子／著 江戸という幻景
渡辺 京二／著 近世史を学ぶための古文書「候文」入…
佐藤 孝之／監修… 江戸時代の災害・飢饉・疫病　：　列…
菊池 勇夫／著 江戸の衣装と暮らし解剖図鑑　：　町…
菊地 ひと美／著 江戸の女子旅　：　旅はみじかし歩け…
谷釜 尋徳／著 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 家康の仕掛け　：　「将軍の都市計画…
岡本 哲志／著 鬼平と梅安が見た江戸の闇社会
縄田 一男／監修… 秀吉没後の豊臣と徳川　：　京都・東…
河内 将芳／著 お金の流れで読み解く徳川家康
大村 大次郎／著 江戸から明治へ　：　日本風俗史点描
光田 憲雄／著 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 江戸の暮らしと落語ことはじめ
三遊亭 兼好／著… 江戸の給与明細
安藤 優一郎／監… 徳川家康の地政学　：　なぜ、家康は…
小和田 哲男／監… 江戸はスゴイ　：　世界が驚く!最先…
堀口 茉純／著 テーマ別だから政治も文化もつかめる…
伊藤 賀一／監修… 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
平和の武将徳川家康　：　二五〇年の…
鈴木 荘一／著 知れば知るほど面白い徳川将軍十五代
大石 学／監修 歴史を読み解く城歩き
千田 嘉博／著 徳川時代はそんなにいい時代だったの…
小谷野 敦／著 近世初期政治史研究
藤井 讓治／著 日本史を暴く　：　戦国の怪物から幕…
磯田 道史／著 江戸想像散歩　：　江戸図のなかを歩…
冨岡 一成／著 風俗江戸東京物語
岡本 綺堂／著,… 江戸を知る　：　江戸学事始め
竹内 誠／著 江戸のお医者さん　：　医学史の散歩…
笠原 浩／著 江戸幕府の誕生　：　関ケ原合戦後の…
渡邊 大門／編,… 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸にラクダがやって来た　：　日本…
川添 裕／著 江戸のヒット仕掛け人
檜山 良昭／著 イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 古典落語の史層を掘る
高島 幸次／著 江戸500藩全解剖　：　関ケ原の戦…
河合 敦／著 大江戸の娯楽裏事情　：　庶民も大奥…
安藤 優一郎／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 百姓の江戸時代
田中 圭一／著 文人たちの江戸名所　：　疾走!暴走…
竹内 明彦／著 泰平を演じる　：　徳川期日本の政治…
ルーク・S.ロバ… お江戸暮らし　：　杉浦日向子エッセ…
杉浦 日向子／著… 江戸日本ねこづくし　：　旅するさが…
吉田 愛／[作]… 江戸の道具図鑑　：　暮らしを彩る道…
飯田 泰子／著 江戸で部屋さがし
菊地 ひと美／著… インテリジェンス都市・江戸　：　江…
藤田 覚／著 世論政治としての江戸時代
平川 新／著 江戸時代大百科2
小酒井 大悟／監… 江戸時代大百科1
小酒井 大悟／監… 江戸時代大百科5
小酒井 大悟／監… 江戸時代大百科3
小酒井 大悟／監… 江戸時代大百科6
小酒井 大悟／監… 近世感染症の生活史　：　医療・情報…
鈴木 則子／著 江戸時代大百科4
小酒井 大悟／監… 江戸の組織人　：　現代企業も官僚機…
山本 博文／著 浮世絵が語る江戸の女たちの暮らし
藤田 誠／著,高… 鎖国の正体　：　秀吉・家康・家光の…
鈴木 荘一／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
新古改撰誌記2
東京都江戸東京博… テルマエと浮世風呂　：　古代ローマ…
本村 凌二／著 百姓たちの水資源戦争　：　江戸時代…
渡辺 尚志／著 田沼意次 百年早い開国計画　：　海…
秦 新二／著,竹… 大坂城　：　秀吉から現代まで50の…
北川 央／著 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 江戸幕府の御家人
戸森 麻衣子／著 一冊でわかる江戸時代
大石 学／監修 江戸の旅行の裏事情　：　大名・将軍…
安藤 優一郎／著 レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・L.ス… 図説江戸の旅名所図会の世界
深光 富士男／著 宮廷政治　：　江戸城における細川家…
山本 博文／[著… 図説日英関係史　：　1600〜18…
横浜開港資料館／… 江戸のお勘定
大石 学／監修 徳川幕府の資金繰り
安藤 優一郎／著 江戸遊民の擾乱　：　転換期日本の民…
平野 克弥／著,… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 大名の江戸暮らし事典
松尾 美惠子／編… 今に息づく江戸時代　：　首都・官僚…
大石 学／著 東海道五拾三次　：　描かれた人々の…
藤澤 紫／編著,… 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… イラストでわかるお江戸ファッション…
撫子 凛／著,丸… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 絵本江戸のくらし
太田 大輔／作 江戸の秘密　：　広重の浮世絵と地形…
竹村 公太郎／著 都市計画家(アーバンプランナー)徳…
谷口 榮／著 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 江戸の暗号
土方 勝一郎／[… 食の文化史
大塚 滋／著 地形と地理でわかる大江戸の謎　：　…
大石 学／監修 日本外食全史
阿古 真理／著 文明の庫　：　近代日本比較文化史…2
芳賀 徹／著 文明の庫　：　近代日本比較文化史…1
芳賀 徹／著 暮らしと遊びの江戸ペディア
飯田 泰子／著 江戸時代年鑑
遠藤 元男／著 国絵図読解事典
小野寺 淳／編,… イラストでわかるお江戸ファッション…
撫子 凛／著,丸… 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 大江戸年中行事の作法
小和田 哲男／監… 江戸問答
田中 優子／著,… <名奉行>の力量　：　江戸世相史話
藤田 覚／[著] 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 図解でスッと頭に入る江戸時代
大石 学／監修 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… パンデミックvs.江戸幕府
鈴木 浩三／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 江戸のスポーツ歴史事典
谷釜 尋徳／著 採集民俗論
野本 寛一／著 江戸幕府の感染症対策　：　なぜ「都…
安藤 優一郎／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 食はイスタンブルにあり　：　君府名…
鈴木 董／[著] 和食文芸入門
母利 司朗／編 性からよむ江戸時代　：　生活の現場…
沢山 美果子／著 大江戸魔方陣　：　徳川三百年を護っ…
加門 七海／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 江戸人の教養　：　生きた、見た、書…
塩村 耕／著 好古趣味の歴史　：　江戸東京からた…
法政大学江戸東京… サムライの掟上
山本 博文／著 サムライの掟下
山本 博文／著 歴史と文化を訪ねる日本の古道・五…3
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深光 富士男／著 江戸の仕事図鑑下巻
飯田 泰子／著 水軍と海賊の戦国史
小川 雄／著 歴史と文化を訪ねる日本の古道・五…2
日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 禁断の江戸史　：　教科書に載らない…
河合 敦／著 江戸とアバター　：　私たちの内なる…
池上 英子／著,… 江戸日本橋商人の記録　：　<にんべ…
澤登 寛聡／編,… 暮らしの中の古文書
浅井 潤子／編 怪異をつくる　：　日本近世怪異文化…
木場 貴俊／[著… 新古改撰誌記1
東京都江戸東京博… 歴史と文化を訪ねる日本の古道・五…1
お殿様の人事異動
安藤 優一郎／著 日本近世村落論
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河合 敦／著 江戸の家計簿　：　カラー版
磯田 道史／監修 江戸の仕事図鑑上巻
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安藤 優一郎／著 酒場の京都学
加藤 政洋／著 城割の作法　：　一国一城への道程
福田 千鶴／著 天下泰平　：　将軍と新しい文化の創…
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永山 久夫／監修 江戸の災害　：　オランダ商館長が見…
フレデリック・ク… 奇妙な瓦版の世界　：　江戸のスクー…
森田 健司／著 絵本江戸のたび
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山本 博文／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 江戸落語で知る四季のご馳走
稲田 和浩／著 誰も知らない江戸の奇才
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遠藤 雅司／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 本当はブラックな江戸時代
永井 義男／著 大御所徳川家康　：　幕藩体制はいか…
三鬼 清一郎／著 日本人が知らされてこなかった「江戸…
原田 伊織／著 近世・近現代文書の保存・管理の歴史
佐藤 孝之／編,… 江戸・戦国のくずし字古文書入門
菅野 俊輔／著 「生類憐みの令」の真実
仁科 邦男／著