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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

小林カツ代COOK BOOK 300 読むだけレシピ

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 新泉社
出版年月 2019.12


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1 中央1217641669一般図書596.5/コ/閉架書庫通常貸出在庫 
2 江南1510885633一般図書596/コバ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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小林 カツ代 本田 明子
2019
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111277420
書誌種別 図書(和書)
著者名 小林 カツ代/著   本田 明子/監修
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ ホンダ アキコ
出版者 新泉社
出版年月 2019.12
ページ数 333p
大きさ 18cm
ISBN 4-7877-1925-6
分類記号 596
タイトル 小林カツ代COOK BOOK 300 読むだけレシピ
書名ヨミ コバヤシ カツヨ クック ブック サンビャク
副書名 読むだけレシピ
副書名ヨミ ヨム ダケ レシピ
内容紹介 家庭料理の第一人者として、働く女性の味方として、時代の先頭を走っていた小林カツ代が残したレシピから、今こそ伝えたい300点を厳選。料理初心者でもすぐ作れるよう、料理に「はやい」「ゆったり」のマークを付す。
著者紹介 1937〜2014年。大阪府生まれ。家庭料理家、エッセイスト。テレビ、雑誌、書籍などで活躍。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 日本を代表する家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として、時代の先頭を走っていたカツ代さん。本書は、手から手へおいしいものを伝えるレシピ集!カツ代さんのムダのない賢い料理の数々。母から子へ祖母から孫へ三世代で。カツ代レシピの決定版!
(他の紹介)目次 野菜料理
肉料理
魚介料理
大豆製品・豆・卵料理
ご飯料理
めん・パスタ・パン・中華点心
汁・スープ
おやつ・その他


内容細目


目次

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