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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 1

書誌情報サマリ

雑誌名

ノジュール

巻号名 2025-5 vol.223
刊行情報:通番 00223
刊行情報:発行日 20250430
出版者 JTBパブリッシング


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0531080885雑誌/98/開架通常貸出在庫 
2 江北0630993400雑誌/C-5/開架通常貸出貸出中  ×
3 中央1232116002雑誌/B83/開架通常貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2991131214211
巻号名 2025-5 vol.223
刊行情報:通番 00223
刊行情報:発行日 20250430
特集記事 手仕事を訪ねて、ひとり旅
出版者 JTBパブリッシング

(他の紹介)内容紹介 基礎からわかる!お店で飲むとき、買うとき、頼むとき、もうドキドキしない!困らない!
(他の紹介)目次 1 ワインをおいしく飲む(高級ワインはおいしいワイン?
おいしいワインには語りたい特徴がある ほか)
2 ワインのブドウ(ワインのブドウ
ワインのテロワール ほか)
3 ワインの味わい(ワインをテイスティングする
ワインの外観 ほか)
4 ワインの生産地(フランスのワイン
イタリアのワイン ほか)
5 ワインのうんちく(料理とワインの合わせ方
料理×ワインのタイプ早見表 ほか)
(他の紹介)著者紹介 森 覚
 コンラッド東京エグゼクティヴ・ソムリエ。1977年群馬県生まれ。日本ソムリエ協会常任理事・技術研究部部長。2008年の全日本最優秀ソムリエコンクールや2009年のアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールなど数々の権威あるソムリエのコンクールで優勝した経歴を持つ。日本のワイン界を常にリードし、進化し続けるソムリエとして、様々な分野で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 手仕事を訪ねて、ひとり旅

目次

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