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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

文書館用語集

著者名 小川千代子/編
出版年月 1997


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1 区政資7710411948一般図書/A05/橙ラベル貸出禁止在庫  ×

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2021
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110494137
書誌種別 図書(和書)
著者名 ベターホーム協会/編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム協会
出版年月 2015.9
ページ数 191p
大きさ 22cm
ISBN 4-86586-015-3
分類記号 596
タイトル 新ベターホームのお料理一年生
書名ヨミ シン ベター ホーム ノ オリョウリ イチネンセイ
内容紹介 初心者がわからないこと、ベテランが迷っていることを網羅した家庭料理の基本書。食材の知識や扱い方を中心に、包丁のかまえ方や計量のし方、キッチンの衛生や安全などについて解説する。ワイド版も同時刊行。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 東京になかなか馴染めない25歳の楓太は、ある日公園で信じられない光景を目にする。炊き出しのうどんを食べる中年男・春輝が箸を滑らせたその瞬間―。“田舎者”の劣等感を抱える若者と、“望まない力”を持つがゆえ暗い過去を背負って生きてきた中年男の人生が交錯するとき、心震える奇跡が起きる。
(他の紹介)著者紹介 伊岡 瞬
 1960(昭和35)年、東京都生まれ。2005年『いつか、虹の向こうへ』(応募作「約束」を改題)で第25回横溝正史ミステリ大賞とテレビ東京賞をW受賞して作家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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