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書誌情報サマリ

タイトル

近代世界システム 2 重商主義と「ヨーロッパ世界経済」の凝集

著者名 I.ウォーラーステイン/著
著者名ヨミ I ウォーラーステイン
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216768687一般図書332/ウ/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

I.ウォーラーステイン 川北 稔
2013
319.2 319.2
料理 食生活 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1001110294475
書誌種別 図書(和書)
著者名 I.ウォーラーステイン/著   川北 稔/訳
著者名ヨミ I ウォーラーステイン カワキタ ミノル
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2013.10
ページ数 25,368,66p
大きさ 22cm
ISBN 4-8158-0744-3
分類記号 332.06
タイトル 近代世界システム 2 重商主義と「ヨーロッパ世界経済」の凝集
書名ヨミ キンダイ セカイ システム
内容紹介 歴史・経済・政治・社会の記述を大きく塗り替えて、現代の古典となった記念碑的著作。第2巻は収縮する「世界経済」の中から勃興を果たしたオランダとその覇権に挑戦する英仏の抗争を描き、資本主義的世界経済の全貌を捉える。
著者紹介 1930年ニューヨーク生まれ。社会学者。ニューヨーク州立大学ビンガムトン校の「経済・史的システム・文明研究のためのフェルナン・ブローデル・センター」長、国際社会学会会長等を歴任。
件名1 資本主義-歴史

(他の紹介)内容紹介 高齢者に限らず、摂食・嚥下に困難のある患者の食事介護に携わる関係専門職の方々やホームヘルパー、家庭で介護にあたる家族に役立つことに視点を置いて改訂。実践活動に役立つよう、具体的にわかりやすい内容とした。
(他の紹介)目次 1 食事介護と意義
2 健康と食生活
3 高齢者とからだの変化
4 高齢者の摂食・嚥下障害と低栄養の対応
5 食生活のありかた
6 高齢者・障害のある人の世帯・1人暮らしの食生活
7 食べる機能に合わせた食事
8 寝たきりの高齢者の食事と介護
9 認知症患者の食事と介護
10 からだの具合が悪いときの食事
11 生活習慣病予防の食事
すぐに役立つ介護料理
巻末資料
(他の紹介)著者紹介 山崎 文雄
 東京聖栄大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
丸山 千鶴
 東京都栄養技術講習会企画委員、東京都事業推進委員会委員、元社会福祉法人多摩同胞会あさひ苑副施設長、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中丸 ちづ子
 湘南医療福祉専門学校介護福祉科非常勤講師、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
増田 邦子
 社会福祉法人母子育成会特別養護老人ホームしゃんぐりら栄養係長、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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