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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 7

書誌情報サマリ

タイトル

ウー・ウェンの鍋スープ

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2024.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311782247一般図書596//スープ開架通常貸出貸出中  ×
2 舎人0411928765一般図書596//汁物開架通常貸出貸出中  ×
3 中央1218240099一般図書596.5/ウ/開架通常貸出貸出中  ×

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小野寺 史宜
2019
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111707063
書誌種別 図書(和書)
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-471-40892-3
分類記号 596
タイトル ウー・ウェンの鍋スープ
書名ヨミ ウー ウェン ノ ナベ スープ
内容紹介 玉ねぎと鶏もも肉の鍋、長ねぎ焦がしスープ…。気軽に作れてさまざまなシチュエーションで食べられる「鍋」と、時間をかけずに作れる滋味豊かな「スープ」のレシピを紹介する。180度開くコデックス製本。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。
件名1 鍋料理
件名2 スープ

(他の紹介)内容紹介 はぐれ長屋を訪ねてきた若い娘と、その弟が三人の武士に襲われた。危うく難を逃れた二人から源九郎は仇討ちのための剣術指南を懇願される。何者かに斬殺された姉弟の父は、若き日に鏡心明智流の士学館で共に剣の修行に励んだ旧友であった。源九郎は長屋に居を移した二人に稽古をつけつつ、仲間たちの協力をえて下手人の捜索に乗りだす。大人気シリーズ第四十五弾!


内容細目


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