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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

図解レシピ 料理手順がスラスラわかる

著者名 小竹 貴子/著
著者名ヨミ コタケ タカコ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411767759一般図書596//おかず開架通常貸出在庫 
2 花畑0711792366一般図書596/コ/開架通常貸出在庫 
3 中央1217880010一般図書596.5/コ/開架通常貸出在庫 

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2020
2020
498.6 498.6
新型コロナウイルス感染症 医療-武漢

書誌詳細

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タイトルコード 1001111427777
書誌種別 図書(和書)
著者名 小竹 貴子/著   料理男子プロジェクトbyクックパッド/監修
著者名ヨミ コタケ タカコ リョウリ ダンシ プロジェクト バイ クック パッド
出版者 飛鳥新社
出版年月 2021.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-86410-852-2
分類記号 596
タイトル 図解レシピ 料理手順がスラスラわかる
書名ヨミ ズカイ レシピ
副書名 料理手順がスラスラわかる
副書名ヨミ リョウリ テジュン ガ スラスラ ワカル
内容紹介 複数の同時調理ができるように、調理の工程をフローチャート化。1品料理から、主菜+副菜、定食メニュー、おしゃれごはんまで、料理ビギナーでも段取りよく簡単に作れるレシピを紹介する。
著者紹介 クックパッド株式会社Evangelistコーポレートブランディング部本部長。「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2010」受賞。著書に「ちょっとの丸暗記で外食レベルのごはんになる」がある。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 二〇二〇年一月二四日旧暦の大晦日、上海に住むひとりの女性医師が新型コロナウイルス防疫の最前線、ロックダウン下の武漢に派遣された。呼吸器専門医の彼女は拠点病院で最重傷患者の担当となり、一〇時間飲まず食わずで診療に当たる。患者の死、家族の悲しみに直面し、「忙しすぎて今日が何日だかわからない」「人生で初めてマスクを着けたまま寝た」「疲れて声も出ない」という苛酷な状況、しかし次第に回復する患者も増え、事態が好転していく。日々の奮闘や苦労、「三女傑」と名付けた仲間との励まし合いなどが、遠く離れた家族や同僚への通信として綴られたこのインターネット日記はまた、未知のウイルスに対処した現場の希有な記録となっている。
(他の紹介)目次 二〇二〇年一月(25日 部署の在庫をかき集めてきた
26日 防護教育をもう一度、すべては安全のために!
27 上海は私たちの強力な後ろ盾 ほか)
二〇二〇年二月(1日 ウイルスに情けはないけれど、人間にはある!
2日 上海医療チームによる初の気管挿管とECMO操作
3日 何日も奮闘して、一筋の光が見えた ほか)
二〇二〇年三月(1日 あなたの顔を心に刻んで
2日 きっと、無事に医療チームを上海に連れて帰るよ!
3日 医者ではないのに隔離病室に入っていく偉大な人たち! ほか)
(他の紹介)著者紹介 査 瓊芳
 上海仁済医院呼吸科主任医師。同病院に22年勤務しSARS、鳥インフルエンザなどの臨床治療に携わった経験がある。2020年1月25日、上海から最初に湖北省支援のために派遣された医療チームのスタッフ。重症患者の最も多い武漢金銀潭病院への配属だった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宋 春暁
 北京大学外国語学院日本語学科MTI通訳コースの大学院生。現在、慶應義塾大学文学研究科研究生。日本古典文学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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