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書誌情報サマリ

タイトル

辺境メシ 文春文庫 た105-1 ヤバそうだから食べてみた

著者名 高野 秀行/著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 文藝春秋
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610994061一般図書596//文庫通常貸出在庫 

関連資料

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高野 秀行
2020
383.8 383.8
食生活 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111355666
書誌種別 図書(和書)
著者名 高野 秀行/著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 文藝春秋
出版年月 2020.11
ページ数 325p
大きさ 16cm
ISBN 4-16-791599-5
分類記号 383.8
タイトル 辺境メシ 文春文庫 た105-1 ヤバそうだから食べてみた
書名ヨミ ヘンキョウメシ
副書名 ヤバそうだから食べてみた
副書名ヨミ ヤバソウ ダカラ タベテ ミタ
内容紹介 ヒキガエルジュース、ラクダ丼、水牛の脊髄炒め、サルの燻製脳味噌、アマゾンの口嚙み酒、胎盤餃子…。辺境探検家が、今まで食べた世界各地の珍奇な食品や料理について綴る。
件名1 食生活
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 ヒキガエルジュース、ジャングルのゴリラ肉、アマゾンの口噛み酒、胎盤餃子…。辺境探検の第一人者が旅のなかで味わい尽くした、世界の「珍食」「奇食」の数々。端から見て“ヤバい”料理であればあるほど、民族の長い歴史や伝統が息づいている!?抱腹絶倒間違いなしのクレイジー・グルメ・ジャーニー!
(他の紹介)目次 1 アフリカ―ゴリラを食った男の食浪漫
2 南アジア―怪魚、水牛、密造酒…爆発だ!
3 東南アジア―思わずトリップするワンダーフード
4 日本―猛毒フグの卵巣から古来のわに料理まで
5 東アジア―絶倫食材に悶絶した日々
6 中東・ヨーロッパ―臭すぎてごめんなさい
7 南米―魔境へようこそ―
(他の紹介)著者紹介 高野 秀行
 1966年、東京都生まれ。ノンフィクション作家。早稲田大学探検部所属時に執筆した『幻獣ムベンベを追え』でデビュー。2005年、『ワセダ三畳青春記』で酒飲み書店員大賞を受賞。2013年刊の『謎の独立国家ソマリランド』で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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