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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

コーヒーのある暮らし 淹れる・選ぶ・楽しむ

著者名 鈴木 樹/監修
著者名ヨミ スズキ ミキ
出版者 池田書店
出版年月 2020.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511698136一般図書596/黒/コーヒー開架通常貸出在庫 
2 伊興1111709638一般図書596//コーヒー開架通常貸出在庫 

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2020
2020
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111356640
書誌種別 図書(和書)
著者名 鈴木 樹/監修
著者名ヨミ スズキ ミキ
出版者 池田書店
出版年月 2020.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13056-9
分類記号 596.7
タイトル コーヒーのある暮らし 淹れる・選ぶ・楽しむ
書名ヨミ コーヒー ノ アル クラシ
副書名 淹れる・選ぶ・楽しむ
副書名ヨミ イレル エラブ タノシム
内容紹介 自宅やカフェでコーヒーを楽しむための知識が詰まった一冊。自分の好みを探る方法、12通りの美味しい淹れ方、16種類のアレンジコーヒー・レシピ、「フードペアリング」のお薦めや考え方などを収録する。
件名1 コーヒー

(他の紹介)目次 1 Basic Coffee Knowledge 知っておくとより楽しいコーヒーの基礎知識
2 Journey of Taste 「自分好み」の味を知る旅
3 Things You Should Know コーヒーを淹れる前に知っておきたいこと
4 Make Delicious Coffee 美味しいコーヒーを淹れる
5 Arrange Your Usual Coffee いつものコーヒーをアレンジする
6 Enjoy Coffee with Foods コーヒーをもっと楽しむフードペアリング
(他の紹介)著者紹介 鈴木 樹
 神奈川県出身。株式会社丸山珈琲商品企画開発部部長。2008年、丸山珈琲入社。2009年よりジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ(以下JBC)に挑戦。2010年初優勝し2011年の世界大会であるワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(以下WBC)にて5位入賞。同年JBCにおいて当時の史上初となる2連覇を成し遂げ、2012年の世界大会WBCにて4位入賞。その後も国内大会で入賞を続け、2016年にはJBCにて史上初となる3度目の優勝を飾り、2017年の世界大会WBCにおいて準優勝をおさめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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