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書誌情報サマリ

タイトル

ツレヅレハナコの2素材で私つまみ 1日の終わり自分のためのゆる〜いおつまみ

著者名 ツレヅレハナコ/著
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411751522一般図書596//おつまみ開架通常貸出在庫 

関連資料

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2020
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111362929
書誌種別 図書(和書)
著者名 ツレヅレハナコ/著
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.12
ページ数 102p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-896894-2
分類記号 596
タイトル ツレヅレハナコの2素材で私つまみ 1日の終わり自分のためのゆる〜いおつまみ
書名ヨミ ツレズレ ハナコ ノ ニソザイ デ ワタシツマミ
副書名 1日の終わり自分のためのゆる〜いおつまみ
副書名ヨミ イチニチ ノ オワリ ジブン ノ タメ ノ ユルーイ オツマミ
内容紹介 豚バラ肉とじゃがいも、万能ねぎと卵など、冷蔵庫にある「2素材」だけで、さくっと作れるおつまみ全55品を紹介します。つまみの素になる「ミックス薬味」「オイルゆでどり」なども掲載。『レタスクラブ』掲載を書籍化。
著者紹介 料理編集者。出版社の料理雑誌編集部勤務を経て独立。著書に「ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖」「女ひとり、家を建てる」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 1日の終わり、自分のためのゆる〜いおつまみ。冷蔵庫にあるアノ「2素材」だけでさくっと作れるおつまみ全55品。
(他の紹介)目次 1 いつでも食べたいマイベストつまみ(地味ウマな豚じゃが
まるごと万能ねぎ1束チヂミ
五目じゃないひじき ほか)
2 旬の味覚はサイコーの肴!季節のおつまみ(ささ身とアスパラガスの炭酸水フリット
あさりといんげんのオイスターバター炒め
にんじんと豆腐のあえもの ほか)
3 冷蔵庫にあると助かるつまみの素(しっとりオイルゆでどり
ミックス薬味
豆腐入りふわふわ肉団子)
(他の紹介)著者紹介 ツレヅレ ハナコ
 料理編集者。出版社の料理雑誌編集部勤務を経て独立。国内外を問わずおいしいものを食べ歩き、その経験から生まれる独自のセンスに、料理のプロからも熱い視線が注がれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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