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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ラーメンの語られざる歴史 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた

著者名 ジョージ・ソルト/著
著者名ヨミ ジョージ ソルト
出版者 国書刊行会
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211763024一般図書383//開架通常貸出在庫 
2 伊興1111470835一般図書383.8//開架通常貸出在庫 
3 中央1217108453一般図書383.8/ソ/特集棚1通常貸出在庫 

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
923.7 923.7
台北国際ブックフェア小説部門大賞 翻訳ミステリー大賞 ファルコン賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110498634
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジョージ・ソルト/著   野下 祥子/訳
著者名ヨミ ジョージ ソルト ノゲ ショウコ
出版者 国書刊行会
出版年月 2015.9
ページ数 269p
大きさ 20cm
ISBN 4-336-05940-6
分類記号 383.81
タイトル ラーメンの語られざる歴史 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた
書名ヨミ ラーメン ノ カタラレザル レキシ
副書名 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた
副書名ヨミ セカイテキ ナ ラーメン ブーム ワ ニホン ノ セイジ キキ カラ ウマレタ
内容紹介 機密扱いだった占領軍の文書と日本の資料を駆使して、ラーメンが貧しい労働者のための粗末な食事から、日本文化の国際的象徴へと上り詰めた経緯と、国際政策が世界中のごく普通の食べものにいかに影響するかを明らかにする。
著者紹介 カリフォルニア大学サンディエゴ校にて博士課程修了(Ph.D.)。ニューヨーク大学にて歴史学の准教授。専門は東アジアで、現代日本や政治経済、食物史など。
件名1 ラーメン(麵類)-歴史

(他の紹介)内容紹介 劇作家で大学教授の呉誠は五十歳を前に妻に見捨てられ、鬱々として楽しまぬ日々。ついに教職を捨て、演劇界とも縁を切り、台北の街外れ臥龍街に引っ越して私立探偵の看板を上げる。初仕事をなんとかこなした素人探偵だったが、台北中を騒がせる六張犁連続殺人事件に巻き込まれ、自ら真犯人探しに乗り出すはめに!
(他の紹介)著者紹介 紀 蔚然
 1954年、台湾・基隆に生まれる。輔仁大学卒業、アイオワ大学で博士号取得。台湾大学戯劇学系(演劇学部)名誉教授。2013年、「国家文藝賞」演劇部門受賞。舞台演劇脚本二十数冊を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
舩山 むつみ
 東北大学文学部卒業、慶應義塾大学法学部政治学科卒業。日経国際ニュースセンター、在日本スイス大使館勤務などを経て、翻訳者。全国通訳案内士(英語・中国語・フランス語)の資格も取得している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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