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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

天空の渚

著者名 野町 和嘉/著
著者名ヨミ ノマチ カズヨシ
出版者 クレヴィス
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217235967一般図書748/ノ/開架通常貸出在庫 

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早見 俊
2005
489.9 489.9
ブロッコリー 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110596684
書誌種別 図書(和書)
著者名 野町 和嘉/著
著者名ヨミ ノマチ カズヨシ
出版者 クレヴィス
出版年月 2016.9
ページ数 119p
大きさ 34cm
ISBN 4-904845-73-8
分類記号 748
タイトル 天空の渚
書名ヨミ テンクウ ノ ナギサ
内容紹介 「天空の鏡」と化したウユニ塩原、月光に映えるインカワシ島と星の軌跡、湖の波浪がもたらした浸食の造形マーブル・ケーブ…。ボリビア、チリ、アルゼンチン。地球上ここでしか遭遇できない風景を捉えた、異次元世界の写真集。
著者紹介 1946年高知県生まれ。フリーの写真家。写真集に「サハラ」「ナイル」「メッカ巡礼」など。日本写真協会国際賞など受賞。2009年紫綬褒章受章。
件名1 ボリビア-写真集
件名2 チリ-写真集
件名3 パタゴニア-写真集

(他の紹介)内容紹介 「疲れやすくなった」「ヤセにくくなった」「お酒が弱くなった」…加齢とともに出てくるさまざまな不調。その原因である身体の「酸化・炎症・糖化・有害物質の影響」を抑え込んでくれるブロッコリースプラウトの成分「スルフォラファン」の驚きのパワーとは!!
(他の紹介)目次 第1章 なぜ、齢とともに病気になったり、老化が起こる?
第2章 植物由来の体を守る成分「ファイトケミカル」の力
第3章 スルフォラファンの優れた効果はこうして発見された
第4章 スルフォラファンはなぜ、体に有用なのか?
第5章 スルフォラファンの効果、こんなにも明らかに!
第6章 「ブロッコリースプラウト」からスルフォラファンをかしこく摂る
第7章 スルフォラファンを摂るなら「朝がいい」理由
(他の紹介)著者紹介 森光 康次郎
 1963年生まれ。お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科教授。92年、名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程修了。同年、博士(農学)を取得。99年、お茶の水女子大学生活科学部助教授に。基幹研究院自然科学系・大学院ライフサイエンス専攻に所属。野菜を中心とした食品機能性成分を科学的に明らかにするとともに、その生理作用機構などを生化学的アプローチで解析・研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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