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おばけのてんぷら
せな けいこ／作… てがみをください
やました はるお… きれいなはこ
せな けいこ／さ… ねみちゃんとねずみくん
なかえ よしを／… おおきなもののすきなおうさま
安野 光雅／作・… たんぽぽ
平山 和子／ぶん… あんぱんまん
やなせ　たかし ロッタちゃんとじてんしゃ
リンドグレーン／… こっぷ
谷川 俊太郎／文… あかい ふうせん
イエラ・マリ／さ… おおきな木
シェル・シルヴァ… くれよんのはなし
ドン・フリーマン… あめのひ
ユリー・シュルヴ… あめのひ きのこは…
ステーエフ／原作… ドグラ・マグラ上
夢野 久作／[著… 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’７６
たなばた
君島 久子／再話… ドグラ・マグラ下
夢野 久作／[著… かみながひめ
ありよし さわこ… ドグラ・マグラ上
夢野 久作／[著… ミケランジェロ素描1
ミケランジェロ／… かぼちゃひこうせんぷっくらこ
レンナート・ヘル… Little Gorilla
story an… おおきなもののすきなおうさま
安野 光雅／作 … ざりがに
吉崎 正巳／ぶん… 日本古典文学全集24
九マイルは遠すぎる
ハリイ・ケメルマ… わたしのぼうし
さの ようこ／作… Ｆｒｏｇ　ａｎｄ　Ｔｏａｄ　Ａｌｌ…
Ａｒｎｏｌｄ　Ｌ… あかんべノンタン
キヨノ サチコ／… しあわせハンス　：　グリム童話
グリム／[原作]… きんぎょのトトとそらのくも
にしまき かやこ… ゆき
ジョン・バーニン… 死の接吻
アイラ・レヴィン… あかずきんちゃん　：　グリム童話よ…
グリム／[原作]… 人間革命第6巻
池田 大作／著 人間革命第7巻
池田 大作／著 ふしぎなバイオリン
クェンティン・ブ… ホテル・カリフォルニア
イーグルス／演奏 火の鳥黎明編
手塚 治虫／著 人間革命第8巻
池田 大作／著 長いお別れ
レイモンド・チャ… 度胸
ディック・フラン… もうふ
ジョン・バーニン… エンテベ電撃作戦
エフーダ・オフェ… おかあさんの紙びな
長崎 源之助／作… はるかぜさんといっしょに
にしまき かやこ… ねずみとくじら
ウィリアム・スタ… Ａ・ＤＡＹ
矢沢永吉／ヴォー… がっこう
ジョン・バーニン… いぬ
ジョン・バーニン… ぎんいろのクリスマスツリー
パット=ハッチン… 蕉風の終着駅　：　軽み
杉崎 重遠／著 セサミ・ストリート物語　：　その誕…
ジェラルド・S・… ぼく、ひとりでいけるよ
ムーア／さく,フ… さむけ
ロス・マクドナル… トマトせんせいのじどうしゃ　：　き…
鶴見 正夫／作,… 新々訳源氏物語巻1
[紫式部／著],… 源氏物語1
[紫式部／著],… ともだち
ジョン・バーニン… 霧の廃墟から　：　辻邦生第三エッセ…
辻 邦生／著 林家正楽切絵傑作集　：　紙切芸人の…
林家 正楽／[著… 講座 日本の教育2
ＣＨＯＯ　ＣＨＯＯ　：　いたずらき…
Ｖｉｒｇｉｎｉａ… ぼくのくろう　：　ムツゴロウとから…
畑 正憲／[著]… 教育専門職の理論
勝野尚行 あなたに似た人
ロアルド・ダール… あかちゃん
ジョン・バーニン… さるじぞうほいほい
大川 悦生／作,… 法律学全集23
世界教育宝典8
唐十郎と紅テントその一党　：　劇団…
ＣＨＩＴＩＮＡ　Ｙ　ＳＵ　ＧＡＴＯ…
Ｍｏｎｔｓｅｒｒ… おさまり詳細図集3
水仙月の四日
宮沢 賢治／作 Ｆｒｏｇ　ａｎｄ　Ｔｏａｄ　Ａｌｌ…
Ａｒｎｏｌｄ　Ｌ… うさぎ
ジョン・バーニン… マティス
アンリ・マティス… 水上勉全集1
水上 勉／著 カフカ全集第3巻
フランツ・カフカ… 笑う月
安部 公房／[著… 世界幻想文学大系1
紀田 順一郎／責… カント全集第6巻
イマヌエル・カン… エッジ・オヴ・ヘブン
ワム！／演奏：歌… Ｔｈｅ　Ｒａｂｂｉｔｓ’Ｗｅｄｄｉ…
ガース・ウィリア… 古代への情熱　：　シュリーマン自伝
シュリーマン／著… ベロ出しチョンマ
斎藤 隆介／[著… 飛越
ディック・フラン… ハーフィズ詩集
ハーフィズ／[著… 外的世界と内的世界
湯川 秀樹／[著… 現代似顔絵教本
森熊 猛／[著] 三びきのおおきなぶた
メイナス・ピンク… こだぬき6ぴき
なかがわ りえこ… ハートの刺青
エド・マクベイン… ひだりとみぎ
安野 光雅／さく 蒼氓 日蔭の村
石川 達三／著 丹羽文雄文学全集第28巻
丹羽 文雄／著 伊勢物語
渡辺 実／校注 笑う男 道化の現代史
小林 信彦／著 母だから女だから
吉永 和枝／著 1億人の昭和史3
中国の茶書
布目 潮渢／編訳… 大地のノモス　：　ヨーロッパ公法…下
カール・シュミッ… 天皇制国家と政治思想
松本 三之介／著 宇佐　：　古代国家の成立と八幡信仰…
賀川 光夫／著,… マンハイム全集4
マンハイム／[著… おいしゃさんなんかこわくない
渡辺 茂男／作,… サリーのこけももつみ
ロバート・マック… マザー・グースのうた第5集
谷川 俊太郎／訳… マザー・グースのうた第3集
谷川 俊太郎／訳… 宝島
スティーブンソン… フランチェスコとフランチェスカ
ベッティーナ／さ… ＴＨＲＯＵＧＨ　ＴＨＥ　ＭＡＧＩＣ…
Ａｎｔｈｏｎｙ　… 建設業簿記　新版
染谷隆／著 街道をゆく　第２
司馬遼太郎／著 いろは四十八文字
篠田桃紅 企業と社会
野田 一夫／共著… 論語について
吉川 幸次郎／[… コナンと荒鷲の道
ロバート・ハワー… サザエさん61巻
長谷川 町子／[… ちいさなふるいじどうしゃ
マリー・ホール・… 岩田専太郎さしえ画集
岩田 専太郎／絵 東京市電・東京都電
大橋喜一戯曲集
大橋 喜一／著 開拓農民の記録　：　農政のひずみを…
野添 憲治／[著… 新自由主義とは何か　：　あすを語る
F・A・ハイエク… ハメルンの笛ふき
ケート・グリーナ… たいようとつきはなぜそらにあるの?…
エルフィンストー… サンタ・クロースからの手紙
J.R.R.トー… 現代世界美術全集4
座右宝刊行会／編 通り魔
エド・マクベイン… ばしゃでおつかいに
ウィリアム・スタ… メイゼルとシュリメイゼル　：　運を…
アイザック・B・… わにがまちにやってきた
チュコフスキー／… 万葉集1
青木 生子／[ほ… 私鉄電車のアルバム2B
慶応義塾大学鉄道… 史跡でつづる東京の歴史昭和編
尾河 直太郎／著… 昭和史発掘5
松本 清張／著 アンドレ・ブルトン集成4
アンドレ・ブルト… 桃太郎侍
山手 樹一郎／[… 甘い蜜の部屋
森 茉莉／著 現代日本文学アルバム2
武甲山　：　写真集
清水 武甲／[著… 水上勉全集3
水上 勉／著 丹羽文雄文学全集第27巻
丹羽 文雄／著 下村湖人全集8
下村 湖人／[著… 岡本かの子全集第11巻
岡本 かの子／著 ヴァージニア・ウルフ著作集7
ヴァージニア・ウ… 父・萩原朔太郎
萩原 葉子／著 日本古典文学全集46
噺本大系第2巻
武藤 禎夫／編,… <シンポジウム>日本文学8
人生の一日
阿部 昭／[著] 日本随筆大成第3期 1
日本随筆大成編輯… 北杜夫全集11
北 杜夫／[著] 日本事物誌2
チェンバレン／著… ル・コルビュジエのペサック集合住宅
フィリップ・ブー… 人口論史　：　人口学への道
南 亮三郎／編 世界教育宝典11
原始キリスト教史の一断面　：　福音…
田川 建三／著 講座禅第4巻
西谷 啓治／編 全訳吾妻鏡1
永原 慶二／監修… 鳥居竜蔵全集第7巻
鳥居 竜蔵／著 カント全集第14巻
イマヌエル・カン… 太宰治全集第6巻
太宰 治／著 ＴＨＥ　ＬＩＴＴＬＥ　ＨＯＵＳＥ　…
Ｖｉｒｇｉｎｉａ… 食道楽
村井 弦斎／[著… ベン・ハー　：　全訳
ルー・ウォーレス… 磔
吉村 昭／[著] Ｌｉｔｔｌｅ　Ｇｏｒｉｌｌａ　：　…
Ｒｕｔｈ　Ｂｏｒ… ラフマニノフ／交響曲第３番
ラフマニノフ，セ… ホームズの冒険
コナン・ドイル／… 台所のマリアさま
ルーマー・ゴッデ… 少年探偵　：　江戸川乱歩全集40
江戸川 乱歩／著 国鉄の空襲被害記録
国鉄の空襲被害記… 極限の形象　：　水谷章人スポーツ写…
水谷章人／著 聞書ひたむきの女たち　：　無産運動…
牧瀬菊枝／著 早川孝太郎全集第9巻
早川 孝太郎／著… 講座 心身障害児の教育1
鈴木 清／編,加… 太宰治全集第4巻
太宰 治／著 全国昔話資料集成4
大穴
ディック・フラン… マーロン・ブランド　：　執念と反逆…
日野 康一／責任… 松平記　：　徳川合戦史料大成
かちかちやま
筒井 敬介／文,… 血統
ディック・フラン… 重賞
ディック・フラン… つりばしわたれ
長崎 源之助／作… 縞模様の霊柩車
ロス・マクドナル… 火星年代記
レイ・ブラッドベ… エンリコ・フェルミ伝　：　原子の火…
エミリオ・セグレ… コナンと髑髏の都
ロバート・ハワー… ゲーテ研究　：　ゲーテの多面的人間…
木村 直司／著 黄表紙・洒落本の世界
水野 稔／著 くすりの歴史
岡崎 寛蔵／[著… カーテンウォール　：　メタル・PC…
中川 中夫／著,… パンダ
R・モリス／著,… 数学の世界　：　それは現代人に何を…
森 毅／著,竹内… のぼっていったら
太田 大八／作・… わにのバンポ
おおいし まこと…

おばけのてんぷら
せな けいこ／作… てがみをください
やました はるお… きれいなはこ
せな けいこ／さ… ねみちゃんとねずみくん
なかえ よしを／… おおきなもののすきなおうさま
安野 光雅／作・… たんぽぽ
平山 和子／ぶん… あんぱんまん
やなせ　たかし ロッタちゃんとじてんしゃ
リンドグレーン／… こっぷ
谷川 俊太郎／文… あかい ふうせん
イエラ・マリ／さ… おおきな木
シェル・シルヴァ… くれよんのはなし
ドン・フリーマン… あめのひ
ユリー・シュルヴ… あめのひ きのこは…
ステーエフ／原作… ドグラ・マグラ上
夢野 久作／[著… 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’７６
たなばた
君島 久子／再話… ドグラ・マグラ下
夢野 久作／[著… かみながひめ
ありよし さわこ… ドグラ・マグラ上
夢野 久作／[著… ミケランジェロ素描1
ミケランジェロ／… かぼちゃひこうせんぷっくらこ
レンナート・ヘル… Little Gorilla
story an… おおきなもののすきなおうさま
安野 光雅／作 … ざりがに
吉崎 正巳／ぶん… 日本古典文学全集24
九マイルは遠すぎる
ハリイ・ケメルマ… わたしのぼうし
さの ようこ／作… Ｆｒｏｇ　ａｎｄ　Ｔｏａｄ　Ａｌｌ…
Ａｒｎｏｌｄ　Ｌ… あかんべノンタン
キヨノ サチコ／… しあわせハンス　：　グリム童話
グリム／[原作]… きんぎょのトトとそらのくも
にしまき かやこ… ゆき
ジョン・バーニン… 死の接吻
アイラ・レヴィン… あかずきんちゃん　：　グリム童話よ…
グリム／[原作]… 人間革命第6巻
池田 大作／著 人間革命第7巻
池田 大作／著 ふしぎなバイオリン
クェンティン・ブ… ホテル・カリフォルニア
イーグルス／演奏 火の鳥黎明編
手塚 治虫／著 人間革命第8巻
池田 大作／著 長いお別れ
レイモンド・チャ… 度胸
ディック・フラン… もうふ
ジョン・バーニン… エンテベ電撃作戦
エフーダ・オフェ… おかあさんの紙びな
長崎 源之助／作… はるかぜさんといっしょに
にしまき かやこ… ねずみとくじら
ウィリアム・スタ… Ａ・ＤＡＹ
矢沢永吉／ヴォー… がっこう
ジョン・バーニン… いぬ
ジョン・バーニン… ぎんいろのクリスマスツリー
パット=ハッチン… 蕉風の終着駅　：　軽み
杉崎 重遠／著 セサミ・ストリート物語　：　その誕…
ジェラルド・S・… ぼく、ひとりでいけるよ
ムーア／さく,フ… さむけ
ロス・マクドナル… トマトせんせいのじどうしゃ　：　き…
鶴見 正夫／作,… 新々訳源氏物語巻1
[紫式部／著],… 源氏物語1
[紫式部／著],… ともだち
ジョン・バーニン… 霧の廃墟から　：　辻邦生第三エッセ…
辻 邦生／著 林家正楽切絵傑作集　：　紙切芸人の…
林家 正楽／[著… 講座 日本の教育2
ＣＨＯＯ　ＣＨＯＯ　：　いたずらき…
Ｖｉｒｇｉｎｉａ… ぼくのくろう　：　ムツゴロウとから…
畑 正憲／[著]… 教育専門職の理論
勝野尚行 あなたに似た人
ロアルド・ダール… あかちゃん
ジョン・バーニン… さるじぞうほいほい
大川 悦生／作,… 法律学全集23
世界教育宝典8
唐十郎と紅テントその一党　：　劇団…
ＣＨＩＴＩＮＡ　Ｙ　ＳＵ　ＧＡＴＯ…
Ｍｏｎｔｓｅｒｒ… おさまり詳細図集3
水仙月の四日
宮沢 賢治／作 Ｆｒｏｇ　ａｎｄ　Ｔｏａｄ　Ａｌｌ…
Ａｒｎｏｌｄ　Ｌ… うさぎ
ジョン・バーニン… マティス
アンリ・マティス… 水上勉全集1
水上 勉／著 カフカ全集第3巻
フランツ・カフカ… 笑う月
安部 公房／[著… 世界幻想文学大系1
紀田 順一郎／責… カント全集第6巻
イマヌエル・カン… エッジ・オヴ・ヘブン
ワム！／演奏：歌… Ｔｈｅ　Ｒａｂｂｉｔｓ’Ｗｅｄｄｉ…
ガース・ウィリア… 古代への情熱　：　シュリーマン自伝
シュリーマン／著… ベロ出しチョンマ
斎藤 隆介／[著… 飛越
ディック・フラン… ハーフィズ詩集
ハーフィズ／[著… 外的世界と内的世界
湯川 秀樹／[著… 現代似顔絵教本
森熊 猛／[著] 三びきのおおきなぶた
メイナス・ピンク… こだぬき6ぴき
なかがわ りえこ… ハートの刺青
エド・マクベイン… ひだりとみぎ
安野 光雅／さく 蒼氓 日蔭の村
石川 達三／著 丹羽文雄文学全集第28巻
丹羽 文雄／著 伊勢物語
渡辺 実／校注 笑う男 道化の現代史
小林 信彦／著 母だから女だから
吉永 和枝／著 1億人の昭和史3
中国の茶書
布目 潮渢／編訳… 大地のノモス　：　ヨーロッパ公法…下
カール・シュミッ… 天皇制国家と政治思想
松本 三之介／著 宇佐　：　古代国家の成立と八幡信仰…
賀川 光夫／著,… マンハイム全集4
マンハイム／[著… おいしゃさんなんかこわくない
渡辺 茂男／作,… サリーのこけももつみ
ロバート・マック… マザー・グースのうた第5集
谷川 俊太郎／訳… マザー・グースのうた第3集
谷川 俊太郎／訳… 宝島
スティーブンソン… フランチェスコとフランチェスカ
ベッティーナ／さ… ＴＨＲＯＵＧＨ　ＴＨＥ　ＭＡＧＩＣ…
Ａｎｔｈｏｎｙ　… 建設業簿記　新版
染谷隆／著 街道をゆく　第２
司馬遼太郎／著 いろは四十八文字
篠田桃紅 企業と社会
野田 一夫／共著… 論語について
吉川 幸次郎／[… コナンと荒鷲の道
ロバート・ハワー… サザエさん61巻
長谷川 町子／[… ちいさなふるいじどうしゃ
マリー・ホール・… 岩田専太郎さしえ画集
岩田 専太郎／絵 東京市電・東京都電
大橋喜一戯曲集
大橋 喜一／著 開拓農民の記録　：　農政のひずみを…
野添 憲治／[著… 新自由主義とは何か　：　あすを語る
F・A・ハイエク… ハメルンの笛ふき
ケート・グリーナ… たいようとつきはなぜそらにあるの?…
エルフィンストー… サンタ・クロースからの手紙
J.R.R.トー… 現代世界美術全集4
座右宝刊行会／編 通り魔
エド・マクベイン… ばしゃでおつかいに
ウィリアム・スタ… メイゼルとシュリメイゼル　：　運を…
アイザック・B・… わにがまちにやってきた
チュコフスキー／… 万葉集1
青木 生子／[ほ… 私鉄電車のアルバム2B
慶応義塾大学鉄道… 史跡でつづる東京の歴史昭和編
尾河 直太郎／著… 昭和史発掘5
松本 清張／著 アンドレ・ブルトン集成4
アンドレ・ブルト… 桃太郎侍
山手 樹一郎／[… 甘い蜜の部屋
森 茉莉／著 現代日本文学アルバム2
武甲山　：　写真集
清水 武甲／[著… 水上勉全集3
水上 勉／著 丹羽文雄文学全集第27巻
丹羽 文雄／著 下村湖人全集8
下村 湖人／[著… 岡本かの子全集第11巻
岡本 かの子／著 ヴァージニア・ウルフ著作集7
ヴァージニア・ウ… 父・萩原朔太郎
萩原 葉子／著 日本古典文学全集46
噺本大系第2巻
武藤 禎夫／編,… <シンポジウム>日本文学8
人生の一日
阿部 昭／[著] 日本随筆大成第3期 1
日本随筆大成編輯… 北杜夫全集11
北 杜夫／[著] 日本事物誌2
チェンバレン／著… ル・コルビュジエのペサック集合住宅
フィリップ・ブー… 人口論史　：　人口学への道
南 亮三郎／編 世界教育宝典11
原始キリスト教史の一断面　：　福音…
田川 建三／著 講座禅第4巻
西谷 啓治／編 全訳吾妻鏡1
永原 慶二／監修… 鳥居竜蔵全集第7巻
鳥居 竜蔵／著 カント全集第14巻
イマヌエル・カン… 太宰治全集第6巻
太宰 治／著 ＴＨＥ　ＬＩＴＴＬＥ　ＨＯＵＳＥ　…
Ｖｉｒｇｉｎｉａ… 食道楽
村井 弦斎／[著… ベン・ハー　：　全訳
ルー・ウォーレス… 磔
吉村 昭／[著] Ｌｉｔｔｌｅ　Ｇｏｒｉｌｌａ　：　…
Ｒｕｔｈ　Ｂｏｒ… ラフマニノフ／交響曲第３番
ラフマニノフ，セ… ホームズの冒険
コナン・ドイル／… 台所のマリアさま
ルーマー・ゴッデ… 少年探偵　：　江戸川乱歩全集40
江戸川 乱歩／著 国鉄の空襲被害記録
国鉄の空襲被害記… 極限の形象　：　水谷章人スポーツ写…
水谷章人／著 聞書ひたむきの女たち　：　無産運動…
牧瀬菊枝／著 早川孝太郎全集第9巻
早川 孝太郎／著… 講座 心身障害児の教育1
鈴木 清／編,加… 太宰治全集第4巻
太宰 治／著 全国昔話資料集成4
大穴
ディック・フラン… マーロン・ブランド　：　執念と反逆…
日野 康一／責任… 松平記　：　徳川合戦史料大成
かちかちやま
筒井 敬介／文,… 血統
ディック・フラン… 重賞
ディック・フラン… つりばしわたれ
長崎 源之助／作… 縞模様の霊柩車
ロス・マクドナル… 火星年代記
レイ・ブラッドベ… エンリコ・フェルミ伝　：　原子の火…
エミリオ・セグレ… コナンと髑髏の都
ロバート・ハワー… ゲーテ研究　：　ゲーテの多面的人間…
木村 直司／著 黄表紙・洒落本の世界
水野 稔／著 くすりの歴史
岡崎 寛蔵／[著… カーテンウォール　：　メタル・PC…
中川 中夫／著,… パンダ
R・モリス／著,… 数学の世界　：　それは現代人に何を…
森 毅／著,竹内… のぼっていったら
太田 大八／作・… わにのバンポ
おおいし まこと…

おいしさの9割はこれで決まる!
西村 敏英／著 食べもの重量早わかり　：　食事記録…
篠崎 奈々／著・… オールガイド食品成分表2024
実教出版編修部／… 食と健康
朝倉 富子／編著… 八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 八訂早わかりインデックスきほんの食…
主婦の友社／編 オールガイド食品成分表2023
実教出版編修部／… 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 科学的に正しい食品の大百科　：　食…
オールガイド食品成分表2022
実教出版編修部／… はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022本表編
香川 明夫／監修 調理のためのベーシックデータ
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西村 敏英／編,… オールガイド食品成分表2021
実教出版編修部／… 食品学総論
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小西 洋太郎／編… 八訂食品成分表2021本表編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2021資料編
香川 明夫／監修 科学的に正しい食品の大百科　：　身…
「うまい!」の科学　：　データでわ…
高橋 貴洋／[著… オールガイド食品成分表2020
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2020資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2020本表編
香川 明夫／監修 「食品の科学」が一冊でまるごとわか…
齋藤 勝裕／著 食感をめぐるサイエンス　：　味や香…
オーレ・G.モウ… オールガイド食品成分表2019
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2019資料編
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「おいしさ」の科学　：　素材の秘密…
佐藤 成美／著 食と健康
吉村 悦郎／編著… 調理のためのベーシックデータ
オールガイド食品成分表2018
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2018資料編
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的場 輝佳／編,… 七訂食品成分表2017資料編
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ニセモノ食品の正体と見分け方
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新食品成分表編集… 新食品成分表　：　FO…[2013]
新食品成分表編集… 食品学
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食品成分表2012資料編
香川 芳子／監修 食品成分表2012本表編
香川 芳子／監修 新食品成分表　：　FOOD…2012
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香川 芳子／監修 食品成…[2011]改訂最新版資料編
香川 芳子／監修 日本食品標準成分表　：　文…2010
文部科学省科学技… 基礎から学ぶ食品科学
渡邊 悦生／共著… おいしさの科学がよ〜くわかる本　：…
山野 善正／著 食品成分早わかりデータブック
山田 耕路／著,… 食品学
辻 英明／編,小… 食品学各論
小西 洋太郎／編… 食品学総論
辻 英明／編,海… 調理のためのベーシックデータ
食と健康　：　食品の成分と機能
中谷 延二／編著… 市販加工食品成分表　：　会社別・製…
香川 芳子／監修 食材健康大事典　：　502品目15…
五明 紀春／監修… コレステロール・食物繊維早わかり
牧野 直子／監修… 清涼飲料上手な飲み方選び方
食べもの文化編集… 食品の成分と機能
上野川 修一／編… 最新食品標準成分表　：　五訂版　：…
細谷 憲政／監修… 食品大百科事典
食品総合研究所／… 早わかり栄養表示基準
新開発食品保健研… うま味の文化・UMAMIの科学
山口 静子／監修 専門医がやさしく教える食品成分表　…
西崎 統／著,鈴… わかりやすい食と健康の科学
西山 隆造／共著… 見なきゃ損する!食品衣料表示のカラ…
垣田 達哉／著 食品のレオロジー　：　食の物性評価
磯 直道／[ほか… 丸善食品総合辞典
五十嵐 脩／[ほ… もうだまされない食品表示　：　身近…
垣田 達哉／著 最新食品学　：　総論・各論
渡辺 忠雄／編,… 知っておきたい加工食品の栄養成分表…
細谷 憲政／著 食品学総論・各論
小田 求／編著,… 正しい食生活のための食品…'95年版
松元 文子／監修 調理のための食品学辞典
梶田 武俊／[ほ… ちょっと心配ペットボトル症候群　：…
食べもの文化研究… みんなが知らない食品表示　：　加工…
NACS東日本支… 安全な食べものたしかな…食品添加物編
安全食品連絡会／… 薬になる身近な食品小事典
飯塚 律子／著 安全な食べものたしかな暮…輸入食品編
安全食品連絡会／… 安全に食べる加工食品　：　付・手づ…
増尾 清／著 グラフ食品成分表
ウェルネスライフ… 調理のためのベーシックデータ　：　…
「栄養と料理」家… やめられない清涼飲料とまらないスナ…
食べもの文化研究… 食品学総論
安本 教伝／[ほ… 食品学各論
五十嵐 脩／[ほ… これがコピー食品だ!　：　ニセモノ…
コピー食品研究会… 総合食品事典
桜井 芳人／編 調味料の基礎知識　：　その特質と働…
河野 友美／著 酸とアルカリ　：　食品中の特性と人…
辻村 卓／[ほか… 日本食品標準成分表
科学技術庁資源調… 食品の商品学
森 雅央／著

くだものの保存食とお菓子
加藤 里名／著 フードテックとSDGs3
石川 伸一／監修 私たちは何を捨てているのか　：　食…
井出 留美／著 フードテックで変わる食の未来
田中 宏隆／著,… 発酵美食マガジン
マルコメ株式会社… 最強に面白い食と栄養
中村 丁次／監修 マネしてラクする365日フリージン…
izumi／著 「無印のカレー」はなぜ売れたのか?…
中村 新／著 サプリメントの不都合な真実
畝山 智香子／著 フードテックとSDGs2
石川 伸一／監修 あか き みどりのげんきべんとう
ゴトウ ノリユキ… ゆーママさんちのすごい冷凍庫　：　…
松本 ゆうみ／著 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 実験でわかる!おいしい料理大研究　…
石川 伸一／著 日本ご当地おかず大全
菅原 佳己／[著… フードテックとSDGs1
石川 伸一／監修 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 日本企業が成功するための米国食農ビ…
石塚 弘記／著,… フード&アグリテックのグローバル・…
佐藤 光泰／著,… 全国ローカルコンビニグルメ図鑑
加藤 弘倫／著 毎日の発酵食材レシピ手帖
榎本 美沙／著 サプリメントの正体　：　このサプリ…
田村 忠司／著 症状別発酵×薬膳　：　心と体が喜ぶ…
大竹 宗久／著 タイ味紀行　：　知られざる“おいし…
岡本 麻里／著 栄養調理六法令和7年版
栄養調理関係法令… 秘密にしたい!台湾の本当においしい…
小河 知惠子／著… 頑張らない冷凍弁当　：　「からだに…
おすぎ／著 一般教養としてのサプリメント学
杉浦 克己／著 おいしさの9割はこれで決まる!
西村 敏英／著 安くて便利でおいしい食品の罠　：　…
南 清貴／著 食品トレンド2024〜2025
ニチレイフーズの広報さんに教わる冷…
ニチレイフーズ／… 食べてはいけない10大食品添加物
渡辺 雄二／著 70歳を過ぎたら飲んではいけない薬…
和田 秀樹／著 食の安全の落とし穴　：　最強の専門…
小島 正美／著,… サンダー・キャッツの発酵の旅　：　…
Sandor E… おいしいご当地駅…お菓子・スイーツ編
「旅と鉄道」編集… 長持ち!忙しい人のための冷凍保存の…
島本 美由紀／著 食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…
沼津 りえ／著 食べもの重量早わかり　：　食事記録…
篠崎 奈々／著・… 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…
真藤 舞衣子／著 瞬速!冷凍コンテナごはん
ろこ／著 郷土食が紡ぐ新たな物語　：　グロー…
窪田 暁／編著,… インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… バスクの修道女畑と庭の保存食
丸山 久美／著 オールガイド食品成分表2024
実教出版編修部／… クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…
石川 伸一／著,… 食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… フードビジネスで活躍するAI　：　…
山崎 康夫／著 郷土料理と生きる東海編
食と健康
朝倉 富子／編著… 八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 食品工場のしくみ
河岸 宏和／著 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 食の安全と健康意識データ集2024
捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 かえましてん
べかたろう／著 榎本美沙の発酵つくりおき　：　少量…
榎本 美沙／著 やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…
西岡 真由美／著… 沖縄のスーパー　：　お買い物ガイド…
室井 昌也／編著 災害食ハンドブック
奥田 和子／著 こんなときなに食べる?　：　からだ…
牧野 直子／監修… くらべてわかる食育ずかん2
「くらべてわかる… くらべてわかる食育ずかん1
「くらべてわかる… くらべてわかる食育ずかん3
「くらべてわかる… 体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!…
塩野崎 淳子／著 節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77
島本 美由紀／著 時短料理研究家・ろこさんの冷凍コン…
ろこ／著 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 食品添加物インデックスPLUS　：…
日本輸入食品安全… からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
榎本 美沙／著 ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
荻野 恭子／著 ごちそうさま
accototo… スープの冷凍ストック&アレンジ　：…
高山 かづえ／著 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 健康食品マーケティング3.0　：　…
渡邉 憲和／著 ニッポンの農産物LOVE♡…2024
栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 食品安全・衛生学
宮田 恵多／編著… 災害食の事典
日本災害食学会／… とっておきのはなし　：　とっておく…
こがしわ かおり… かんたんに作れるフリージング離乳食…
新谷 友里江／監… 体に悪い、悪くない、ホントはどっち…
ジョージ・ザイダ… 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中 三応子／著 ゆーママの簡単!節約レンチンごはん…
松本 ゆうみ／[… ガストロノミーツーリズム　：　食文…
尾家 建生／著,… ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… 塩と油で下味冷凍　：　おいしくなる…
小田 真規子／著 大原千鶴のおいしい冷凍レシピ
大原 千鶴／著 心も体も健康になれる3STEP冷凍…
ろこ／著,和田 … 接待の手土産2023-2024
ぐるなび「接待の… おみやげに選びたい!ときめくローカ…
パイインターナシ… 健康食品入門
唐木 英明／著 ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… ワースト添加物　：　これだけは避け…
中戸川 貢／著 いつもの食材と調味料で体が整うごは…
山田 奈美／著 八訂早わかりインデックスきほんの食…
主婦の友社／編 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 朝ラク冷凍サンドウィッチ　：　起き…
田村 つぼみ／著 365日のフリージング幼児食　：　…
川口 由美子／監… 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 ウェルビーイングで変わる!食と健康…
藤田 康人／編著 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 新たな食用タンパク質の可能性　：　…
食品衛生学　：　食をとりまく危害要…
中島 肇／編,池… あーんぱっぷん!
山岡 ひかる／作 インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 オールガイド食品成分表2023
実教出版編修部／… どうなるの?未来の食べもの　：　…3
清水 洋美／著,… どうなるの?未来の食べもの　：　…2
清水 洋美／著,… 郷土料理と生きる九州・沖縄編
発酵食品を楽しむ教科書　：　理由が…
金内 誠／監修 冷凍コンテナ幼児食　：　切って冷凍…
ろこ／著 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… どうなるの?未来の食べもの　：　…1
清水 洋美／著,… 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 食品添加物から身を守る　：　自身と…
渡辺 雄二／著 文系のための東大の先生が教える食と…
加藤 久典／監修 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 地域を活かす!おいしいお土産のアイ…
インパクト・コミ… 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 食品ロスの経済学
小林 富雄／著 食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… 実践!SDGs　：　食品ロス削減に…
未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… 食の安全と健康意識データ集2023
賛否両論笠原将弘 保存食大事典
笠原 将弘／著 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… もっと素晴らしきお菓子缶の世界
中田 ぷう／著 ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…
堤 未果／著 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… すぐできる!フリージング離乳食　：…
牧野 直子／著 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… 植物バイオテクノロジーでめざすSD…
小泉 望／編,加… 未来の食べもの大研究　：　「食」の…
石川 伸一／監修 おいしいから作りたくなるまいにち発…
オザワ エイコ／… 村上祥子80歳私がいつも食べている…
村上 祥子／著 北欧でみつけたサステイナブルな暮ら…
井出 留美／著 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… がんばりすぎない発酵づくり　：　も…
舘野 真知子／著 大庭さんちの保存食　：　楽しんで作…
大庭 英子／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… 日本発酵紀行
小倉 ヒラク／[… 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食…
村上 祥子／著 食べもののひみつ1
「食べもののひみ… 新・日本懐かし自販機大全
魚谷 祐介／著 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著… 捨てない未来　：　キッチンから、ゆ…
枝元 なほみ／著 はじめてでもかんたんにフリージング…
植草 真奈美／著 科学的に正しい食品の大百科　：　食…
生き物をうさがみそーれー　：　沖縄…
盛口 満／著 食の安全　：　HACCPの本質を理…
荒木 惠美子／著… 食の資料探しガイドブック
荒木 一視／著,… 食材の選び方と保存法
造事務所／編 日本食品大事典
平 宏和／編集,… 有元葉子の冷凍術　：　すぐにおいし…
有元 葉子／著 発酵調味料でつくるからだにいい発酵…
清水 紫織／著,… コンテナですぐできレンチンひとり分…
新谷 友里江／著 季節の手しごと保存食
大瀬 由生子／著 冷凍食品入門
尾辻 昭秀／著 栄養調理六法令和5年版
栄養調理関係法令… 今日から始める本気の食料備蓄　：　…
高荷 智也／著 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ…
車 浮代／著 木箱ラベルの時代　：　昭和のやさい
林 健男／著 タンパク質のおいしさ科学　：　機能…
山野 善正／監修 冷凍保存&解凍テク　：　無駄にしな…
鈴木 徹／監修,… 身体が喜ぶ発酵調味料メソッド　：　…
清水 みのり／著 食品でひく機能性成分の事典　：　か…
中村 宜督／著 よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…
齋藤 勝裕／著 食品トレンド2022〜2023
レトルト食品の基礎と応用
清水 潮／原著,… ゆる発酵　：　今すぐ始められる、毎…
榎本 美沙／[著… 冷凍食品アレンジ神レシピ大全123…
タケムラ ダイ／… いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術
島本 美由紀／著 食品ロスはなぜ減らないの?
小林 富雄／著 魅きつける!スイーツ・パッケージ・…
インパクト・コミ… ゆる発酵　：　今すぐ始められる、毎…
榎本 美沙／[著… 冷凍王子の冷凍大全
西川 剛史／著 食と農の進化
アクセンチュア／… 健康食品・サプリ…[2022]第7版
日本医師会／総監… 食品ロス「もったいない」をみんな…2
食品ロス「もったいない」をみんな…1
食品ロス「もったいない」をみんな…3
うたまるごはんのかんたんフリージン…
うたまるごはん／… 47都道府県日本全国地元食図鑑
菅原 佳己／著 ゆーママのあこがれ和食　：　冷凍作…
松本 有美／著 365日の幼児食　：　冷凍できる作…
homeal／著…