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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

絵本おもしろふしぎ食べもの加工 5 ぶくぶく発酵するふしぎ

著者名 生活環境教育研究会/編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0320667603児童図書59//開架-児童通常貸出在庫 
2 中央1221415183児童図書588/エ/開架-児童通常貸出在庫 
3 中央1221842352児童図書588/エ/閉架-調べ通常貸出在庫 
4 江南1520274331児童図書588//開架-児童通常貸出在庫 

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2006
134.53 134.53

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000320001481
書誌種別 図書(児童)
著者名 生活環境教育研究会/編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-02205-9
分類記号 588
タイトル 絵本おもしろふしぎ食べもの加工 5 ぶくぶく発酵するふしぎ
書名ヨミ エホン オモシロ フシギ タベモノ カコウ
内容紹介 食品加工の不思議な世界を、なぜそうなるのかという原理からわかりやすく解説するシリーズ。5では、乳酸菌がつくるヨーグルト、こうじがつくるみそ、しょうゆ、イーストがつくるパンなど、微生物によってできる食べ物を紹介。
件名1 食品加工

(他の紹介)内容紹介 ある朝突然、何者かに銃撃された一家。思春期の次女と幼い長男、母親と恋人は一瞬にして命を奪われた。二匹の犬とともに姿を消した十六歳の長女ロクシーの行方と事件の真相を追うのは、ボストン市警の豪腕女刑事D・D・ウォレン。さらにもう一人―四百七十二日間にわたる壮絶な監禁から生還した女性フローラもまた、彼女を捜していた。果たして一家を襲ったのはロクシーなのか。やがて平穏に見えた一家の凄まじい過去が浮かび上がる…。米国のベストセラーシリーズの新作にして、監禁小説の傑作『棺の女』の続編がついに登場!
(他の紹介)著者紹介 ガードナー,リサ
 ペンシルヴァニア大学在学中からロマンス小説を執筆し、1998年に『素顔は見せないで』を発表。以後、主要各紙のベストセラーリストの常連に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
満園 真木
 東京都生まれ。青山学院大学国際政治経済学部卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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