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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

Come home! vol.51 キッチンから始まる幸せ時間。

出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112129077一般図書597//開架通常貸出在庫 
2 東和0211825278一般図書597//開架通常貸出在庫 

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食品ロス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111110337
書誌種別 図書(和書)
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.3
ページ数 106p
大きさ 29cm
ISBN 4-391-64108-0
分類記号 597
タイトル Come home! vol.51 キッチンから始まる幸せ時間。
書名ヨミ カム ホーム
内容紹介 狭いながらも工夫した使いやすくて可愛いキッチン、可愛くって片づけやすい戸棚と引き出しの整理術、盛りつけ上手さんの食器棚などを紹介する。キッチンの時短エコ掃除術も掲載。
件名1 室内装飾

(他の紹介)内容紹介 「食品ロス」をなくすためになにができるでしょうか?いま、日本だけでなく、世界中で食品ロスをなくそうという動きが広がっています。この本では、食品ロスをなくすために家でできることや、生産者や企業がおこなっている取り組みを紹介します。
(他の紹介)目次 マンガ「食品ロス」をへらすためにできること―わたしたちにもできることはあるかな?
家庭から出る食品ロスをなくす(買いものを見直そう
食べものが傷む原因を知ろう
じょうずに保存しよう
冷蔵庫の中を整理整とんしよう
食べ残しをへらそう
家にあるものを使いきろう)
さまざまな場面で出る食品ロスをなくす(生産者の取り組み
食品工場の取り組み
パッケージの工夫
小売店の取り組み
飲食店の取り組み
みんなで協力してできる取り組み)
マンガ「食品ロス」をへらすために行動しよう―学んだことをやってみよう!
(他の紹介)著者紹介 島本 美由紀
 料理研究家・食品ロス削減アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのアイデアを提案。ラク家事、食品保存&冷蔵庫収納アドバイザー、防災士の肩書も持つ。親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌を中心に多方面で活躍。著書は70冊を超える。一般社団法人「食エコ研究所」の代表理事として食品ロス削減の講演会なども行い、活動が認められ、令和3年食品ロス削減推進大賞審査委員会委員長賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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