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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

蕎麦曼陀羅

著者名 太野 祺郎/著
著者名ヨミ タノ ヨシロウ
出版者 展望社
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215938992一般図書596/タ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2022
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000710087264
書誌種別 図書(和書)
著者名 太野 祺郎/著   TGそばの会/著
著者名ヨミ タノ ヨシロウ ティージー ソバ ノ カイ
出版者 展望社
出版年月 2007.12
ページ数 220p
大きさ 20cm
ISBN 4-88546-190-3
分類記号 596.38
タイトル 蕎麦曼陀羅
書名ヨミ ソバ マンダラ
内容紹介 粉と水だけで作るシンプルな料理なのに、味に大きな差が生じるのは何故か。その違いがわかる人を1人でも増やしたい-。蕎麦の本質・精髄に迫る。お薦めの店・訪ねたい店200選を巻末掲載。『帝国ニュース』連載を単行本化。
件名1 そば

(他の紹介)内容紹介 春先のある日、しおさい楽器店にカスタネットを買いにきた地元の漁師の娘ナツキ。事故で指先に後遺症が残る彼女は、得意の手釣り漁ができず、生活にも困っているらしい。哲也のバンド仲間で開業医の息子シナボンは、彼女のためウクレレを使ったリハビリを考える。音楽が育んだ絆は、やがて温かい奇跡を生み出してゆく!湘南の潮風のように爽やかな大人の青春小説。


内容細目


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