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書誌情報サマリ

タイトル

文化麵類学 ラーメン篇

著者名 奥山 忠政/著
著者名ヨミ オクヤマ タダマサ
出版者 明石書店
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215395086一般図書383.8/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2022
2022
576.7 576.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310072029
書誌種別 図書(和書)
著者名 奥山 忠政/著
著者名ヨミ オクヤマ タダマサ
出版者 明石書店
出版年月 2003.9
ページ数 396p
大きさ 19cm
ISBN 4-7503-1792-6
分類記号 383.8
タイトル 文化麵類学 ラーメン篇
書名ヨミ ブンカ メンルイガク
副書名 ラーメン篇
副書名ヨミ ラーメンヘン
内容紹介 ラーメンに関する歴史・概念・内容・分類・賞味・表現・参画・経済・展望を正面からあるいはからめ手から取り上げる。文化麵類学の一部門としての「ラーメン学」を成立させ、ラーメンを論じる。
著者紹介 1938年東京生まれ。久留米大学大学院比較文化研究科前期博士課程修了。経済学修士。アジア麵文化研究会世話人・事務局長、アジア・グリーンツーリズム・ネットワーク理事・事務局長。
件名1 ラーメン(麵類)

(他の紹介)内容紹介 素人が化粧品会社を創り、ロレアルに1500億円で売った話。
(他の紹介)目次 1 信じよう(自分の直感を信じよう
あなたがどこから来たのかは、あなたの行き先を決めはしないと信じよう
あなたの真実を抱きしめる力を信じよう ほか)
2 リスク(好かれることより、勇敢であることを信じよう
アンチは混乱したサポーターにすぎないと信じよう
あなたの価値を知り、それを生かすことを信じよう!)
3 与えよう(バランスをとることを信じないで。それはウソよ!
あなたがほしいものを与えることを信じよう
あなたの光を輝かせることを信じよう ほか)
(他の紹介)著者紹介 リマ,ジェイミー・カーン
 イットコスメティックス創業者。自宅のリビングで始めた同社を、米国最大級の高級化粧品ブランドに成長させる。同ブランドを12億ドルでロレアルに売却し、100年超の歴史を掲げるロレアル内で、初の女性CEOとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森田 理沙
 翻訳家。獨協大学外国語学部卒業。自動車会社勤務を経て、翻訳の道を志す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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