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書誌情報サマリ

タイトル

日本の珈琲 講談社学術文庫 2735

著者名 奥山 儀八郎/[著]
著者名ヨミ オクヤマ ギハチロウ
出版者 講談社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311553463一般図書383//文庫通常貸出在庫 

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2022
383.889 383.889

書誌詳細

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タイトルコード 1001111515517
書誌種別 図書(和書)
著者名 奥山 儀八郎/[著]
著者名ヨミ オクヤマ ギハチロウ
出版者 講談社
出版年月 2022.9
ページ数 283p
大きさ 15cm
ISBN 4-06-529018-7
分類記号 383.889
タイトル 日本の珈琲 講談社学術文庫 2735
書名ヨミ ニホン ノ コーヒー
内容紹介 珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた日本の珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著を文庫化。
件名1 コーヒー-歴史

(他の紹介)内容紹介 珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。世界の珈琲発見伝説・珈琲の異名熟字一覧・日本初の珈琲店の話から、江戸時代の長崎での交流、海外渡航者、はたまた海外漂流者の体験まで―膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著、待望の文庫化!
(他の紹介)目次 珈琲の始まり
世界の珈琲
日本の珈琲の始まり
珈琲研究に手掛りを与えた人々
日本の珈琲文献
珈琲異名熟字ほか
日本への渡航者と珈琲
海外漂流者の珈琲記事
海外渡航者の珈琲記事
新日本と珈琲
その後の二本の珈琲
珈琲の栽培
(他の紹介)著者紹介 奥山 儀八郎
 1907‐81年。山形県生まれ。版画家。広告版画のパイオニア。上阪雅人、石井研堂に学ぶ。版画作品に、ニッカウヰスキーの版画や、コーヒーの表記を一覧にした木版画「かうひい異名熟字一覧」など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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